Phú Yên: Hiệu quả mô hình vỗ béo bò thịt

Tuy nhiên ngành chăn nuôi ở địa phương vẫn chưa phát huy được tiềm năng thế mạnh vốn có. Chăn nuôi chủ yếu theo hình thức quảng canh tận dụng, ít đầu tư, quy mô còn nhỏ lẻ, manh mún, không tập trung. Phần lớn người chăn nuôi chưa biết ứng dụng các tiến bộ khoa học kỹ thuật vào sản xuất. Chính vì vậy hiệu quả kinh tế trong chăn nuôi chưa cao, chưa tạo ra được những sản phẩm có chất lượng đáp ứng được nhu cầu của người tiêu dùng và xã hội, chưa tạo được công ăn việc làm tại chỗ cho lực lượng lao động nông thôn.

Trước tình hình đó, Trạm Khuyến nông huyện Tây Hòa đã phối hợp với Trung tâm Khuyến nông Phú Yên và HTX Hòa Mỹ Tây cùng chính quyền địa phương tiến hành khảo sát, chọn điểm, chọn hộ để thực hiện mô hình nuôi vỗ béo bò thịt. Mô hình được thực hiện từ tháng 6 - 10/2018, nông dân tham gia thực hiện mô hình được Nhà nước hỗ trợ 30% giá trị vật tư (thức ăn cho bò vỗ béo, thuốc tẩy ký sinh trùng).

Bò được chọn vỗ béo trong mô hình là bò không sử dụng vào mục đích sinh sản, cày kéo và lấy sữa. Bò đực nuôi hướng thịt áp dụng theo quy trình kỹ thuật của Trung tâm Khuyến nông Phú Yên. Lượng thức ăn bình quân 3 kg/con/ngày, thức ăn thô xanh bình quân 20 kg/con/ngày, nuôi nhốt tại chuồng, cung cấp đầy đủ nước sạch và vệ sinh chuồng trại sạch sẽ và tẩy nội, ngoại ký sinh trùng trước khi nuôi vỗ béo.

Trước khi vỗ béo 100% các hộ tham gia mô hình đã được tập huấn về kỹ thuật vỗ béo bò thịt; sản xuất và chế biến một số loại thức ăn chăn nuôi; chuẩn bị chuồng trại và xử lý chất thải chăn nuôi; công tác thú y trong chăn nuôi bò thịt; quản lý đàn bò và cách tính hiệu quả kinh tế; đo tính trọng lượng bò…

Trong quá trình thực hiện, cán bộ khuyến nông thường xuyên theo dõi mô hình để đo tính khả năng tăng trọng của bò, hàng tháng kiểm tra giám sát, đôn đốc, hướng dẫn các hộ dân chăm sóc, phòng trừ bệnh kịp thời và vệ sinh chuồng trại, máng ăn, nước uống cho đàn bò.

Sau 3 tháng vỗ béo, đàn bò của mô hình đều sinh trưởng, phát triển tốt, không có dịch bệnh, trọng lượng bò tăng bình bình quân 785 gam/con/ngày, cao hơn yêu cầu của mô hình đề ra là 700 gam/con/ngày, thu nhập bình quân 1 con bò 1.095.152 đồng/con/tháng.

Theo đánh giá, mô hình thực hiện rất có hiệu quả, phù hợp với điều kiện chăn nuôi của địa phương và nhu cầu của người chăn nuôi. Thông qua mô hình giúp các hộ chăn nuôi nắm vững được kỹ thuật vỗ béo bò thịt để tiếp tục duy trì, mở rộng quy mô của gia đình, nhằm nâng cao hiệu quả kinh tế, tăng thu nhập, ổn định đời sống cho người dân. Mô hình được các hộ tham gia mô hình và chính quyền địa phương đồng tình hưởng ứng.

Trần Nguyễn Lâm Viên

Trạm Khuyến nông huyện Tây Hòa, Phú Yên