Nhận thấy thỏ là loài vật nuôi mang lại hiệu quả kinh tế cao nên từ đầu năm 2013, anh Nguyễn Văn Quảng, sinh năm 1988 tại xóm 13, xã Tân Linh, huyện Đại Từ, tỉnh Thái Nguyên đã đầu tư nuôi thỏ để tăng thu nhập cho gia đình.

Hiệu quả bước đầu từ nuôi thỏ

Sau khi tìm hiểu, học hỏi kinh nghiệm của những người nuôi thỏ đi trước, anh Quảng lặn lội sang huyện Việt Yên, tỉnh Bắc Giang mua 12 con thỏ giống New Zealand về nuôi thử. Để đảm bảo thỏ giống chất lượng anh tìm đến Trung tâm nghiên cứu Dê và Thỏ Sơn Tây (Hà Nội) mua thêm 10 con thỏ giống New Zealand.

Công việc chăn nuôi ban đầu khá thuận lợi. Tuy nhiên, khi có sản phẩm thì lại gặp phải vấn đề tiêu thụ rất khó khăn, chủ yếu anh bán thỏ thịt cho bạn bè. Để tìm kiếm thị trường, anh Quảng chủ động tìm đến các nhà hàng, khách sạn và các đầu mối buôn bán thỏ tại các chợ trong và ngoài tỉnh để rao bán.

Theo anh Quảng, nuôi thỏ chi phí đầu tư thấp, dễ chăm sóc, thỏ sinh trưởng nhanh. Một năm thỏ mẹ có thể đẻ 6 đến 7 lứa, mỗi lứa từ 6 đến 8 con. Với phương thức chăn nuôi bán công nghiệp, sau ba tháng nuôi, trọng lượng thỏ đạt từ 2,1 – 2,5 kg/con thì có thể xuất chuồng. Trừ các khoản chi phí mỗi con thỏ bán thịt cũng lãi trên 60 nghìn đồng.

Khi có thị trường tiêu thụ và có thu nhập, anh Quảng chủ động tăng đàn, cung cấp thỏ giống cho các hộ có nhu cầu chăn nuôi và thỏ thịt cho thị trường. Đầu năm 2015 anh đầu tư xây dựng chuồng trại mới với diện tích hơn 300 m2, lắp đặt chuồng lồng 2 tầng cho thỏ sinh sản và thỏ thương phẩm riêng biệt; các ô chuồng đều có hệ thống uống nước tự động. Đến nay gia đình anh Quảng có 150 con thỏ nái sinh sản và trên 1.000 con thỏ giống, thỏ thịt thương phẩm các loại; dự kiến sang năm 2017 sẽ mở rộng quy mô chăn nuôi lên 300 con thỏ nái sinh sản.

Liên kết để phát triển chăn nuôi

Để mở rộng quy mô chăn nuôi cần phải mở rộng thị trường và giá cả ổn định. Tìm hiểu anh biết Công ty Dược phẩm Nippon Zoki Nhật Bản có nhà máy Công nghệ sinh học KONISHI Việt Nam tại Khu công nghiệp Quế Võ, tỉnh Bắc Ninh thu mua thỏ thương phẩm để sản xuất dược phẩm. Anh Quảng đã liên hệ với công ty để tìm kiếm thị trường tiêu thụ mới. Việc cung cấp nguyên liệu cho Công ty phải bảo đảm số lượng lớn, ổn định. Tháng 7-2015 anh Quảng vận động những người chăn nuôi thỏ ở địa phương liên kết thành lập Hợp tác xã Thanh Niên Tân Linh (HTX) có trụ sở tại xóm 13, xã Tân Linh, huyện Đại Từ.

Qua hơn 1 năm hoạt động, HTX đã kết nạp được 20 hộ xã viên, trong đó có 12 xã viên nuôi thỏ. Hiện nay HTX nuôi trên 10.000 con thỏ các loại với gần 1.000 con thỏ nái giống New Zealand.

HTX do anh Nguyễn Văn Quảng làm Giám đốc đã có hợp đồng cung cấp thỏ nguyên liệu cho Công ty Dược phẩm Nippon Zoki. Công ty cam kết thu mua thỏ thương phẩm đạt tiêu chuẩn theo giá thỏa thuận, hỗ trợ vận chuyển đến nhà máy bằng phương tiện chuyên dụng.

Các hộ xã viên được cung cấp thỏ giống New Zealand, được hướng dẫn xây dựng chuồng trại, nuôi thỏ theo quy trình kỹ thuật kỹ thuật. HTX đảm bảo thu mua toàn bộ thỏ đạt tiêu chuẩn của bà con xã viên để cung cấp cho công ty dược phẩm và thị trường bên ngoài.

Anh Quảng cho biết, hiện nay thị trường tiêu thụ rất thuận lợi. Chỉ riêng cung cấp cho công ty dược phẩm với giá ổn định 77 nghìn đồng 1 kg thỏ hơi, mỗi con thỏ khoảng 2,5 kg các xã viên được lãi khoảng 80 nghìn đồng. Mỗi tháng, HTX cung cấp trên 600 con thỏ cho nhà máy; đồng thời cung cấp trên 400 con thỏ giống, thỏ thịt ra thị trường, thu lãi gần 100 triệu đồng. Lợi nhuận một phần được các xã viên tiếp tục đầu tư xây dựng chuồng trại và tăng đàn.

Mở rộng mô hình hiệu quả

Trong thời gian tới HTX Thanh Niên Tân Linh sẽ tiếp tục kết nạp thêm thành viên nhằm mở rộng quy mô chăn nuôi thỏ cũng như mở rộng liên kết với các HTX, các trang trại chăn nuôi thỏ trong vùng và đẩy mạnh khâu tiếp thị, tìm kiếm thêm thị trường tiêu thụ sản phẩm.

HTX dự tính tự sản xuất thức ăn ép viên từ nguyên liệu địa phương để hạ giá thành chăn nuôi, mở lò mổ công suất nhỏ trên địa bàn để thực hiện giết mổ tập trung, hạn chế ô nhiễm môi trường cho nhân dân.

Anh Quảng tâm sự, mong muốn của anh là xây dựng thương hiệu cho thỏ Tân Linh; đưa sản phẩm thỏ vào các siêu thị cũng như tuyên truyền, khuyến cáo người tiêu dùng đưa thịt thỏ loại thực phẩm ngon, giàu dinh dưỡng này vào các bữa tiệc, hội nghị, đám cưới và vào bữa ăn hàng ngày của người dân...

Không chỉ phát triển chăn nuôi thỏ, HTX còn mở rộng liên kết với các hộ trồng chè, nuôi lợn, nuôi dê, cơ khí… vào một tập thể giúp nhau áp dụng tiến bộ khoa học kỹ thuật, phát triển sản xuất hàng hóa, tìm kiếm thị trường tiêu thụ sản phẩm để cùng có lợi.

Theo ông Đinh Xuân Tuyến - Phó Chủ tỉnh UBND xã Tân Linh, huyện Đại Từ: Chăn nuôi thỏ là hướng đi mới phù hợp với điều kiện của địa phương, góp phần nâng cao thu nhập cho người dân. UBND xã Tân Linh đang triển khai mở rộng mô hình chăn nuôi thỏ, cũng như tạo điều kiện cho HTX đầu tư, mở rộng sản xuất, tiếp cận nguồn vốn vay… HTX Thanh Niên Tân Linh là điểm sáng về mô hình kinh tế tập thể và giữ vai trò quan trọng cùng UBND xã thực hiện tốt các tiêu chí trong xây dựng nông thôn mới./.

Dương Trung kiên

Trung tâm Khuyến nông Thái Nguyên