Nhận thức được vấn đề nói trên trong những năm gần đây Sở Nông nghiệp & PTNT đã giao cho các đơn vị trực thuộc Sở xây dựng nhiều chương trình, dự án phục vụ cho đề án tái cơ cấu ngành nông nghiệp của tỉnh nhằm hỗ trợ cho nông dân chuyển đổi phương thức sản xuất cổ truyền lạc hậu bằng việc áp dụng các biện pháp kỹ thuật tiên tiến tiến tới áp dụng quy trình sản xuất tốt (VietGAP) trong nông nghiệp. Năm 2015 Sở đã giao cho Chi cục Quản lý Chất lượng Nông lâm sản và Thủy sản xây dựng và triển khai thực hiện dự án “Đảm bảo chất lượng, an toàn thực phẩm trong sản xuất kinh doanh nông lâm thủy sản tỉnh Vĩnh Long”.

Thực hiện dự án trong năm 2015 Chi cục đã xây dựng mô hình liên kết sản xuất và tiêu thụ đậu bắp xanh được kiểm soát chất lượng an toàn thực phẩm (ATTP) và đảm bảo thông tin truy nguyên nguồn gốc sản phẩm. Đây là mô hình hoàn toàn mới và lần đầu tiên được thực hiện trong tỉnh nhà.

Mô hình đã xây dựng được chuỗi liên kết giữa cơ sở sản xuất đậu bắp xanh (gồm 8 hộ dân thuộc 2 xã Thành Lợi và Tân Quới thuộc huyện Bình Tân với qui mô sản xuất là 5 ha), 1 cơ sở thu gom, sơ chế (Hợp tác xã Nông nghiệp Tân Qưới có địa chỉ tại ấp Tân Hạnh, xã Tân Quới, Bình Tân, Vĩnh Long) và cơ sở tiêu thụ là Công ty cổ phần chế biến thực phẩm xuất khẩu Phú Thạnh đặt tại khu công nghiệp Tân Phú Thạnh, Châu Thành A, Hậu Giang.

Cơ sở sản xuất được nhà nước hỗ trợ 100% chi phí giống, 30% chi phí phân hữu cơ, 100% chi phí mua Test kít để kiểm tra nhanh dư lượng thuốc bảo vệ thực vật và 100% chi phí chứng nhậnVietGAP.

Cơ sở thu gom được Chi cục hỗ trợ tư vấn và cấp giấy chứng nhận an toàn thực phẩm.

Trong quá trình thực hiện, các tác nhân tham gia chuỗi đã được tập huấn về an toàn thực phẩm và hướng dẫn ghi chép theo dõi tình hình dịch bệnh và sử dụng thuốc, hóa chất trong quá trình sản xuất. Đã cấp giấy chứng nhận VietGAP cho 8 hộ dân sản xuất đậu bắp và giấy chứng nhận ATTP cho HTX nông nghiệp Tân Quới và xây dựng 01 Pano quảng cáo sản phẩm, in 7.500 nhãn chứng nhận sản phẩm. Hiện nay công ty Phú Thạnh ký hợp đồng thu mua với giá 6.000 đồng/kg và HTX sẽ còn chào hàng với các hệ thống siêu thị trong vùng.

Từ kết quả trên, Sở Nông nghiệp Vĩnh Long tiếp tục giao cho Chi cục Quản lý Chất lượng Nông lâm sản và Thủy sản xây dựng đề án phát triển chuỗi sản xuất nông lâm thủy sản an toàn thực phẩm của tỉnh giai đoạn 2017-2020 và từ đó sẽ xây dựng các dự án phát triển chuỗi sản xuất cho từng đối tượng chăn nuôi, thủy sản và trồng trọt trong các năm tới.

Vũ Thị Minh Phương

Sở Nông nghiệp & PTNT Vĩnh Long