Trong những năm qua, chăn nuôi gia cầm ở huyện Tương Dương (Nghệ An) nói chung và xã Xá Lượng nói riêng đã có nhiều bước phát triển, tuy nhiên bà con nông dân vẫn còn chăn nuôi theo phương pháp truyền thống nên hiệu quả chưa cao và đặc biệt là dịch bệnh thường xảy ra trên đàn gà, tỷ lệ nuôi sống thấp, thời gian nuôi kéo dài, chất lượng sản phẩm thịt không an toàn cho sức khỏe con người. Mặt khác, chăn nuôi gà ở các hộ gia đình với quy mô nhỏ lẻ, chưa chú trọng đến công tác vệ sinh phòng bệnh nên rất dễ phát sinh dịch bệnh trên đàn gà, gây tổn thất lớn cho người chăn nuôi, gây ô nhiễm môi trường.

Xuất phát từ thực tế đó, từ tháng 4/2016, Trạm Khuyến nông huyện Tương Dương (Nghệ An) đã triển khai mô hình “Chăn nuôi gà thịt an toàn sinh học” tại xã Xá Lượng, huyện Tương Dương với quy mô 1.000 con. Mô hình nhằm giúp bà con tiếp cận được với tiến bộ khoa học kỹ thuật mới, phòng trị một số dịch bệnh thường xảy ra, giảm ô nhiễm môi trường, nâng cao chất lượng sản phẩm và hiệu quả sản xuất cho người chăn nuôi.

Tham gia mô hình gồm 06 hộ, mỗi hộ nhận nuôi từ 150 - 200 con gà lông màu (giống Ri lai) 20 ngày tuổi. Nông dân tham gia mô hình được hỗ trợ toàn bộ giống gà Ri lai, thức ăn, thuốc thú y, hóa chất sát trùng, vắc-xin phòng bệnh theo quy trình và được hướng dẫn kỹ thuật cụ thể. Ngoài ra, trước khi đưa gà vào nuôi và trong quá trình nuôi, nông dân được tham gia 2 lớp tập huấn kỹ thuật tại hiện trường, qua đó giúp bà con mắt thấy tai nghe và thực hành thành thạo các kỹ thuật trong chăn nuôi. 

Mặc dù trong quá trình triển khai thực hiện mô hình gặp điều kiện thời tiết mưa nắng thất thường, làm ảnh hưởng lớn đến sự phát triển của đàn gà, nhưng nhờ cán bộ kỹ thuật theo dõi sâu sát, hướng dẫn cụ thể cho từng hộ gia đình thực hiện tốt theo quy trình kỹ thuật, đầu tư thức ăn đảm bảo số lượng, chất lượng và phòng trừ dịch bệnh kịp thời nên gà sinh trưởng phát triển khỏe mạnh.

Kết quả mô hình cho thấy, thời gian nuôi 14 tuần tuổi, gà khỏe mạnh, ít bị dịch bệnh, tỷ lệ sống khi xuất chuồng đạt 95%, trọng lượng bình quân đạt 2,0 kg/con/14 tuần tuổi, sản lượng thu được 1.900 kg. Với quy mô 1.000 con gà giống, sau khi trừ chi phí giống, thức ăn, thuốc thú y, vắc xin, hóa chất sát trùng, công lao động... mô hình đạt lãi thuần 76.100.000 đồng.

Tham gia mô hình, các hộ áp dụng đồng bộ tiến bộ kỹ thuật vào chăn nuôi gà, đảm bảo phòng bệnh bằng vắc-xin đúng quy trình kỹ thuật, làm tốt công tác vệ sinh chuồng trại, phun hóa chất sát trùng định kỳ, thức ăn đảm bảo số lượng, chất lượng, giúp đàn gà sinh trưởng và phát triển khá tốt. Bên cạnh đó, mô hình đã góp phần tạo việc làm cho một bộ phận lao động nhàn rỗi ở địa phương, nâng cao thu nhập cho bà con, hạn chế tình trạng khai thác và chặt phá rừng ảnh hưởng đến rừng phòng hộ; phát huy tiềm năng thế mạnh của địa phương, cung cấp sản phẩm thịt gà an toàn cho thị trường.

Hồ Thị Hiền 

Trung tâm Khuyến nông Nghệ An