Chuồng nuôi hươu được thiết kế gồm khu chuồng nuôi và khu sân chơi cho hươu. Sân chơi có bao quanh bằng lưới B40 cao 2,2 mét. Nền chuồng láng xi măng, xung quanh chuồng đóng bằng thanh gỗ cao 2,5 mét. Chuồng nuôi hươu đực riêng, hươu cái riêng.
Quy mô của mô hình 9 con hươu, 2 hộ nông dân tham gia. Nhà nước hỗ trợ 100% 6 hươu đực giống với số tiền là 153 triệu đồng. Nông dân đóng góp 100% 3 hươu cái giống với số tiền là 37 triệu 500 ngàn đồng. Hươu giống ban đầu hoàn toàn khỏe mạnh, ăn uống bình thường đạt tiêu chuẩn chăn nuôi hươu lấy nhung và sinh sản. Tổng trọng lượng 6 hươu đực 174 kg trọng lượng hơi, bình quân 29 kg trọng lượng hơi/con; tổng trọng lượng hươu cái 90,99 kg trọng lượng hơi, bình quân 30,33 kg trọng lượng hơi/con.
Qua theo dõi mô hình, hươu sinh trưởng, phát triển tốt, thích nghi với điều kiện thời tiết khí hậu và nguồn thức ăn sẵn có của địa phương. Trạm Khuyến nông huyện Sơn Tịnh đã cấp thức ăn đúng theo kế hoạch, thức ăn đã được kiểm tra, nghiệm thu, giao nhận đúng về chủng loại, đủ số lượng và đảm bảo về chất lượng. Trong quá trình thực hiện mô hình, các hộ thực hiện tốt khâu vệ sinh chuồng trại, khử trùng tiêu độc; do đó hươu không xảy ra bệnh về truyền nhiễm và các bệnh nội ngoại ký sinh trùng, hươu sinh trưởng và phát triển tốt.
Thức ăn chủ yếu là các loại thức ăn xanh như lá sầu đông, cỏ voi, có bổ sung thức ăn tinh là cám bắp; để chủ động nguồn thức ăn xanh các hộ đã trồng cỏ voi đủ để cung cấp nguồn thức ăn cho hươu.
Sau 13 tháng thực hiện mô hình, kết quả: tại hộ ông Từ Đình Vang, đã có 2 hươu đực cho ra nhung, mỗi con 0,2 kg nhung; hươu cái đã đẻ được 1 hươu đực con và hiện đang có chửa lứa 2. Tại Hộ ông Phan Văn Tỵ, đến nay đã cắt nhung được 0,62 kg, hươu cái đang mang thai. Tại hộ bà Nguyễn Thị Như Ngọc, đàn hươu phát triển khá tốt, hươu cái đang mang thai, nhưng hươu đực chưa phát triển nhung.
Hiện nay, hươu của tất cả các hộ khỏe mạnh, ăn uống bình thường, thích nghi với điều kiện thời tiết khí hậu của địa phương. Trạm Khuyến nông huyện Sơn Tịnh đã hướng dẫn cho các hộ nuôi hươu, ghép phối với các đực giống, với mục tiêu tạo hươu đực và hươu cái để nhân đàn hươu lấy nhung và sinh sản.
Ông Phạm Văn Tùng – Phó trưởng Trạm Khuyến nông huyện Sơn Tịnh cho biết: Mô hình có khả năng sẽ mang lại hiệu quả kinh tế cao vì sản phẩm (nhung hươu) giá khá cao 22 triệu đồng/kg; thị trường tiêu thụ đang có nhu cầu. Đồng thời hươu con giống dao động từ 7 - 12 triệu đồng/con. Mô hình này khá phù hợp với những xã có diện đất đai gò đồi rộng rãi, điều kiện xây dựng chuồng, sân chơi thuận lợi, thức ăn xanh dồi dào, phong phú. Có khả năng phát triển, nhân rộng ra các xã trên địa bàn huyện có cùng điều kiện.
Như vậy, bước đầu ngành chăn nuôi của huyện đã được bổ sung vật nuôi mới có giá trị về mặt sản xuất hàng hóa, mở ra khả năng phát triển, nhân rộng trong thời gian tới. Đồng thời, tạo công ăn việc làm ổn định cho các hộ thuần nông ở vùng nông thôn, góp phần bảo tồn động vật hoang dã, quý hiếm được sử dụng làm dược liệu.
Kim Cúc – Như Đồng