Blockchain là công nghệ lưu trữ và truyền tải thông tin bằng các khối được liên kết với nhau và mở rộng theo thời gian. Blockchain được thiết kế để chống lại sự thay đổi dữ liệu. Với khả năng chia sẻ thông tin dữ liệu minh bạch theo thời gian thực, tiết kiệm không gian lưu trữ và bảo mật cao, công nghệ blockchain (chuỗi khối) là một trong những xu hướng công nghệ đột phá, có khả năng ứng dụng rộng rãi ở nhiều ngành nghề, lĩnh vực, đặc biệt phục vụ hiệu quả cho việc truy xuất nguồn gốc sản phẩm.

Tiếp cận công nghệ blockchain, Viện An toàn thực phẩm và dinh dưỡng đã xây dựng phần mềm truy xuất nguồn gốc nông sản thực phẩm (gọi tắt là VFSC). Đối với lĩnh vực chăn nuôi, VFSC giúp truy xuất được nguồn gốc giống, lịch sử toàn bộ quá trình chăn nuôi, thông tin về các vật tư, thuốc kháng sinh, vắc-xin sử dụng trong suốt quá trình chăn nuôi,thông tin sử dụng các chất bảo quản sản phẩm cũng như thông tin về người sản xuất, nhà phân phối liên quan đến sản phẩm cuối cùng. Qua đó giúp người tiêu dùng có được thông tin chính xác và tin cậy về sản phẩm. Đối với các trang trại, cơ sở chăn nuôi, chỉ cần sử dụng điện thoại thông minh để nhập thông tin, phần mềm VFSC số hóa chuyển thành hồ sơ, tùy theo tiêu chuẩn GAP thì hồ sơ được trích xuất theo đúng yêu cầu; đặc biệt phần mềm này có hệ thống nhắc việc định kỳ, hệ thống cảnh báo bệnh tật và hỗ trợ xử lý…

Toàn cảnh lớp tập huấn

 

Tham gia lớp tập huấn, các học viên được giới thiệu về Chuỗi an toàn thực phẩm Việt Nam và ứng dụng VFSC trong sản xuất và chứng nhận VietGAP điện tử; Giới thiệu phần mềm VFSC ứng dụng trong chăn nuôi; Hướng dẫn đăng ký tài khoản, cài đặt phần mềm trên App mobie; Hướng dẫn sử dụng phần mềm, thực hành thao tác nhập liệu trên phần mềm VFSC, thực hành triển khai phần mềm tại cơ sở chăn nuôi…
Kết thúc lớp học, các học viên rất phấn khởi vì được tiếp cận với công nghệ mới với nhiều tính năng nổi trội, phù hợp với thời đại công nghệ 4.0.

Giảng viên lớp tập huấn đang giới thiệu về phần mềm VFSC.

Vân Quỳnh

Ảnh: Duy Điều

Trung tâm Khuyến nông Quốc gia