Theo Sở Nông nghiệp và Phát triển nông thôn tỉnh Đắk Lắk, hiện nay, tỉnh chỉ mới thu hoạch được gần 60% diện tích cà phê kinh doanh cho thu hoạch trong niên vụ này.         

Gia đình anh Y Miêng, ở xã vùng sâu Cư Dliê Mnông - đây là một trong những xã vùng trọng điểm cà phê của huyện Cư M‘gar buồn bã cho biết, năm nay giá nhân công thu hái tăng lên quá cao gần 200.000 đồng/ngày, trong khi đó, năng suất cà phê giảm nhưng gia đình vẫn phải thuê 6 lao động để thu hoạch 4 ha cà phê. Thế nhưng, mới thu hoạc được 2 ha thì gặp mưa, gia đình đành dừng lại đợi nắng lên mới thu hoạch tiếp.         

Gia đình anh Hoàng Văn Lý ở thị trấn Ea H’leo (huyện Ea H’Leo) có 6,5 ha cà phê kinh doanh nhưng chỉ mới thu hoạch được gần 4 ha thì bị mưa nên cũng dừng lại chờ nắng lên mới thu hoạch tiếp…         

Ngành nông nghiệp tỉnh, Viện Khoa học Kỹ thuật nông lâm nghiệp Tây Nguyên đã khuyến cáo các nông hộ, doanh nghiệp sản xuất, kinh doanh cà phê, với sản lượng cà phê quả tươi sau khi thu hoạch gặp trời mưa không được ủ chất đống, không được để trong bao mà phải trải đều phơi trong sân có mái che, hoặc phơi trên bạt nilông nhằm tránh tình trạng lên men làm cho cà phê nhân giảm chất lượng.         

Các ngành chức năng cũng khuyến cáo, sau thu hoạch, tốt nhất, các nông hộ, các doanh nghiệp chủ động đưa cà phê quả tươi vào sơ chế bằng các hình thức chế biến theo công nghệ chế biến ướt, hoặc xát dập sau đó phơi, sấy để vừa đảm bảo chất lượng cà phê nhân xuất khẩu vừa giảm thất thoát sau thu hoạch.         

Tỉnh Đắk Lắk hiện có trên 204.000 ha cà phê; trong đó có 192.000 ha cho thu hoạch, với sản lượng dự kiến đạt từ 453.000 tấn cà phê nhân trở lên./.         

TTXVN