Đến khai mạc các lớp tập huấn, có ông Alex Chinh, phụ trách các chương trình về phát thải khí nhà kính, Bộ Nông nghiệp Hoa Kỳ, ông BenJamin Petlock, phụ trách Văn phòng Nông nghiệp đối ngoại của Đại sứ quán Hoa Kỳ tại Việt Nam, bà Nguyễn Thị Hường, chuyên viên Văn phòng Nông nghiệp đối ngoại của Đại sứ quán Hoa Kỳ tại Hà Nội; ông Võ Thanh Kiệt, chuyên viên Văn phòng Nông nghiệp đối ngoại của Đại sứ quán Hoa Kỳ tại TP. Hồ Chí Minh.

Tham gia lớp tập huấn tại thành phố Hồ Chí Minh có 35 học viên đến từ TP. Hồ Chí Minh, Long An, Bình Dương, Tây Ninh, Tiền Giang, Lâm Đồng; lớp tại Hà Nội có 38 học viên từ TP. Hà Nội, Vĩnh Phúc, Hà Nam, Sơn La, Thanh Hóa, Nghệ An.

Học viên là cán bộ khuyến nông, cộng tác viên khuyến nông (cán bộ kỹ thuật của các công ty như TH true Milk, Vinamilk, Đà Lạt milk, Công ty Minh Đăng...; chủ trang trại chăn nuôi bò sữa). Đây đều là những người có nhu cầu học về kỹ thuật sử dụng phần mềm trong quản lý, xây dựng khẩu phần thức ăn chăn nuôi bò sữa và kỹ thuật chăn nuôi đại gia súc nhằm giảm phát thải khí nhà kính. Hầu hết học viên tham gia tập huấn đều có ý thức, tích cực, chấp hành tương đối nghiêm túc nội quy của lớp học đề ra, có khả năng tiếp thu kiến thức và vận dụng vào thực tế sản xuất, đồng thời có khả năng chuyển giao kỹ thuật cho cán bộ khuyến nông và hộ chăn nuôi bò sữa khác.

Tham gia giảng dạy lớp tập huấn là các giảng viên đến từ trường đại học California Davis, Hoa Kỳ và giảng viên của Việt Nam. Tại lớp tập huấn, học viên được chuyển tải những nội dung gồm: Kỹ thuật sử dụng phần mềm trong quản lý, xây dựng khẩu phần thức ăn chăn nuôi bò sữa; Kỹ thuật chăn nuôi đại gia súc nhằm giảm phát thải khí nhà kính.

Bên cạnh việc học lý thuyết, học viên cũng được tham quan và thực hành tại hiện trường.

Lớp học tại thành phố Hồ Chí Minh đã tham quan trang trại chăn nuôi bò sữa của Trung tâm Kiểm định giống vật nuôi, cây trồng TP. Hồ Chí Minh, gia trại nuôi bò sữa tại huyện Củ Chi, TP. Hồ Chí Minh. Tại đây, học viên tiếp cận kỹ thuật chăn nuôi bò sữa áp dụng công nghệ Israel.

Lớp học tại Hà Nội 2 đã tham quan Xí nghiệp chăn nuôi bò sữa của Công ty Giống gia súc Hà Nội, gia trại nuôi bò sữa tại xã Phù Đổng huyện Gia Lâm, TP. Hà Nội. Học viên thực hành về kỹ thuật xử lý thức ăn (xử lý rơm với vôi, ure; phối trộn thức ăn tinh) cho trâu, bò để tăng khả năng tiêu hóa và giảm phát thải khí nhà kính.

Kết thúc tập huấn, học viên đã hiểu về kỹ thuật sử dụng phần mềm trong quản lý; xây dựng khẩu phần thức ăn chăn nuôi bò sữa; phát thải khí nhà kính, một số tác nhân chính gây phát thải, một số kỹ thuật chăn nuôi đại gia súc như bổ sung thức ăn tinh trong khẩu phần, xử lý rơm với vôi, ure, bổ sung một số loại thức ăn thô xanh trong khẩu phần thức ăn trâu, bò để tăng khả năng tiêu hóa và giảm phát thải khí nhà kính...

Tham quan gia trại nuôi bò sữa tại huyện Củ Chi, TP. Hồ Chí Minh

Tham quan Xí nghiệp chăn nuôi bò sữa của Công ty Giống gia súc Hà Nội

Liên Hương

Trung tâm Khuyến nông Quốc gia