Hiện, vịt nước mặn là đối tượng vật nuôi nhận được nhiều sự quan tâm vì có thể thích nghi rất tốt trong điều kiện cả nước mặn và nước lợ, khả năng nuôi sống và sản xuất trứng hoàn toàn không suy giảm dù hoàn cảnh sống có thể thay đổi thường xuyên. Ngoài ra, vịt nước mặn còn có thể nuôi trong điều kiện nước ngọt theo nhiều phương thức khác nhau như nuôi nhốt trên cạn (không cần nước bơi lội), nuôi trong các khu vườn cây trái, cây công nghiệp hoặc cây rừng. Giống vịt này có thể chịu được độ mặn đến 23‰ trong khi vịt thường độ mặn 4‰ đã không thể sống được.

Từ năm 2015, Trung tâm Khuyến nông Bạc Liêu đã phối hợp với các huyện Hòa Bình, Đông Hải, Giá Rai và TP Bạc Liêu triển khai mô hình nuôi vịt biển. Mô hình cho hiệu quả khá cao. Trung tâm hỗ trợ 100% giống và 30% thức ăn, thuốc sát trùng, vắc-xin cho 08 hộ dân thực hiện mô hình với số lượng 1.300 con giống. Sau 03 tháng nuôi, vịt đạt trọng lượng trung bình 2,5 kg/con, tỷ lệ sống trung bình 90%, Giá bán 45.000 - 48.000 đồng/kg (trung bình khoảng 116.000 đồng/con), lợi nhuận trung bình 2.600.000 đồng/100 con.

Năm 2016, được sự hỗ trợ của Phân viện Chăn nuôi Nam Bộ - Trung tâm nghiên cứu và phát triển chăn nuôi gia cầm Vigova, Trung tâm Khuyến nông Bạc Liêu tiếp tục nhân rộng mô hình nuôi vịt nước mặn. Trung tâm hỗ trợ 50% giá con giống vịt nước mặn với số lượng 900 con và 75 kg thức ăn. Tỷ lệ sống của mô hình đạt 90%, lợi nhuận trung bình là 3.013.000/100 con. Do nhu cầu tăng đàn gia cầm, nhiều hộ nông dân đã đăng ký nhờ Trung tâm Khuyến nông Bạc Liêu mua thêm con giống để sản xuất.

Vịt biển 2 tuần tuổi (ảnh: Quang Ngọc)

Ông Cao Thanh Hải ở khóm 3, phường 2, TP. Bạc Liêu - một trong những nông dân thực hiện mô hình cho biết, vịt nước mặn có thời gian nuôi ngắn, tỷ lệ sống cao, tăng trọng nhanh. Giống vịt này có thể nuôi được quanh năm nhưng quan trọng nhất là cần chú ý tới công tác vệ sinh phòng bệnh, nhất là giai đoạn vịt con, người nuôi phải tuân thủ nghiêm ngặt lịch chích ngừa vắc-xin phòng bệnh. Đồng thời, bổ sung các vitamin, khoáng chất cần thiết và phải thường xuyên kiểm tra sức khỏe đàn vịt.

Mô hình nuôi vịt nước mặn góp phần mở ra hướng chăn nuôi mới, mang lại sự phát triển ổn định và nâng cao hiệu quả sử dụng trên cùng diện tích đất và mặt nước tại tỉnh Bạc Liêu. Mô hình phù hợp với những hộ gia đình có vốn đầu tư ít, tạo công ăn việc, cải thiện đời sống cho dân cư nông thôn.

Lê Kim Yến

Trung tâm Khuyến nông Bạc Liêu