Trong quá trình triển khai, ông Nhâm được cán bộ chỉ đạo của Trung tâm hướng dẫn thực hiện các quy trình về chăm sóc, nuôi dưỡng, vệ sinh chuồng trại, tiêu độc khử trùng, tiêm phòng, theo dõi sức khỏe đàn lợn và ghi chép hồ sơ. Việc kiểm soát nguồn giống, thức ăn và các yếu tố đầu vào cũng được chú trọng nhằm quản lý chặt chẽ hơn quá trình chăn nuôi.
Sau 5 tháng, đàn lợn có tỷ lệ sống đạt 100%, tăng trọng bình quân khoảng 900 gam/con/ngày, trọng lượng xuất chuồng bình quân đạt 115 kg/con, tổng sản lượng đạt 9.775 kg/lứa. Trong quá trình nuôi không phát sinh bệnh Dịch tả lợn châu Phi. Một số biểu hiện ho, viêm kết mạc mắt xuất hiện trong giai đoạn đầu đã được phát hiện và xử lý kịp thời.
Kết quả này cho thấy việc tuân thủ quy trình kỹ thuật, vệ sinh, sát trùng và theo dõi đàn vật nuôi có vai trò quan trọng trong phòng ngừa dịch bệnh. Tuy nhiên, để hạn chế rủi ro, người nuôi vẫn phải duy trì các biện pháp an toàn sinh học thường xuyên, không chủ quan khi đàn lợn sinh trưởng ổn định.
Mô hình có tổng chi phí hơn 559 triệu đồng, tổng thu hơn 635 triệu đồng, lợi nhuận đạt khoảng 75,7 triệu đồng/lứa. So với phương thức chăn nuôi đại trà, lợi nhuận cao hơn khoảng 19,5 triệu đồng.
    |
 |
| Nuôi lợn thịt theo tiêu chuẩn VietGAHP tại hộ ông Nhâm |
Đây là kết quả đáng chú ý trong bối cảnh người chăn nuôi phải tính toán nhiều khoản chi phí và đối mặt với nguy cơ dịch bệnh. Việc áp dụng quy trình kỹ thuật, theo dõi đàn và kiểm soát đầu vào giúp quá trình sản xuất được quản lý bài bản hơn, góp phần nâng cao hiệu quả kinh tế.
Tuy nhiên, hiệu quả của mỗi lứa nuôi còn phụ thuộc vào giá thức ăn, giá lợn hơi và khả năng kiểm soát chi phí. Do đó, người chăn nuôi cần tiếp tục thực hiện đúng quy trình, theo dõi sát tình hình đàn vật nuôi và chủ động trước biến động thị trường.
Chia sẻ về quá trình áp dụng VietGAHP, ông Vương Viết Nhâm cho biết, thời gian đầu ông thấy việc ghi chép đầy đủ lịch tiêm phòng, chăm sóc, vệ sinh và sát trùng chuồng trại khá mất thời gian. Tuy nhiên, làm dần rồi quen, gia đình ông từng bước thực hiện đầy đủ các yêu cầu.
Theo ông Nhâm, việc ghi chép giúp gia đình kiểm soát tốt hơn các yếu tố đầu vào và theo dõi quá trình chăm sóc đàn lợn. Tại hội nghị tổng kết mô hình, Trung tâm Khuyến nông tỉnh Nghệ An đã trao Giấy chứng nhận VietGAHP cho hộ ông Vương Viết Nhâm.
Không chỉ chú trọng quy trình kỹ thuật, mô hình còn với liên kết tiêu thụ sản phẩm thông qua Hợp tác xã Chăn nuôi Quỳnh Thắng. Đây là hướng đi nhằm kết nối sản xuất với thị trường, góp phần tạo đầu ra cho sản phẩm và nâng cao tính chủ động cho người chăn nuôi.
Thực tế cho thấy, để chăn nuôi đạt hiệu quả, người dân không chỉ cần kiểm soát tốt dịch bệnh, chăm sóc đàn lợn đúng quy trình mà còn phải quan tâm đến đầu ra sản phẩm. Việc kết hợp áp dụng VietGAHP với liên kết tiêu thụ sẽ tạo thêm điều kiện để phát triển chăn nuôi hàng hóa, nâng cao hiệu quả kinh tế.
Ông Nguyễn Hoàng Hưng- Phó Chủ tịch UBND xã Tam Đồng chia sẻ: Từ kết quả bước đầu, mô hình là cơ sở để địa phương tiếp tục tuyên truyền, hướng dẫn người dân áp dụng quy trình chăn nuôi an toàn, gắn sản xuất với liên kết tiêu thụ sản phẩm. Đối với hộ ông Nhâm cần tiếp tục duy trì các quy trình của mô hình, góp phần hạn chế rủi ro dịch bệnh, nâng cao hiệu quả kinh tế và từng bước phát triển chăn nuôi lợn theo hướng an toàn, bền vững tại xã Tam Đồng.
Lê Thúy - Thành Trung