Đắk Lắk: Nuôi cá tầm - Hướng đi mới trong ngành nuôi trồng thuỷ sản
Cá nước lạnh (cá tầm, cá hồi) đã được phát triển nuôi tại Việt Nam từ năm 2002 với hàng loạt dự án nhập công nghệ, đề tài nghiên cứu về sản xuất giống và nuôi thương phẩm cá tầm, cá hồi. Một số mô hình nuôi cá nước lạnh đã được triển khai và phát triển nhanh. Đến nay, phong trào nuôi cá nước lạnh đã phát triển mạnh trên 22 tỉnh (kể cả những tỉnh đang thử nghiệm), điển hình là Lào Cai, Lâm Đồng, Bình Thuận, Lai Châu, Yên Bái, Sơn La,…và được nhiều quốc gia trên thế giới cũng như trong khu vực đánh giá cao.