Đây là những địa phương đang triển khai mô hình thuộc dự án khuyến nông Trung ương: “Xây dựng mô hình liên kết sản xuất cây ăn quả (nho, táo) theo VietGAP gắn với du lịch sinh thái tại một số tỉnh duyên hải Nam Trung Bộ”, thực hiện từ năm 2026.
Mục đích của các lớp tập huấn nhằm nâng cao nhận thức và trang bị kiến thức, kỹ thuật sản xuất nho, táo theo tiêu chuẩn VietGAP cho cán bộ khuyến nông cơ sở, các hộ nông dân tham gia mô hình và nông dân ngoài mô hình trên địa bàn. Qua đó từng bước đẩy mạnh phát triển liên kết sản xuất cây ăn quả (nho, táo) theo VietGAP gắn với phát triển du lịch sinh thái, đáp ứng nhu cầu ngày càng cao của người tiêu dùng và du khách đối với các sản phẩm cây ăn quả đặc thù của Khánh Hòa. Đồng thời, mở rộng chuỗi liên kết sản xuất gắn với tiêu thụ sản phẩm, góp phần ổn định đầu ra, nâng cao giá trị gia tăng và thu nhập cho người sản xuất.
Nội dung tập huấn tập trung các chủ đề như quản lý đất đai và nguồn nước, sử dụng giống và vật tư đầu vào, kỹ thuật chăm sóc, quản lý dịch hại tổng hợp (IPM), thu hoạch và xử lý sau thu hoạch, ghi chép nhật ký sản xuất, truy xuất nguồn gốc, an toàn lao động và bảo vệ môi trường. Đồng thời, học viên được thực hành một số kỹ thuật canh tác và trao đổi kinh nghiệm sản xuất tại mô hình như: kỹ thuật cắt tỉa cành, tạo tán; kỹ thuật sử dụng bón phân cân đối, hợp lý.
    |
 |
| Học viên thực hành kỹ thuật cắt tỉa cành, tạo tán cho cây táo |
Chia sẻ về mô hình liên kết sản xuất tiêu thụ sản phẩm gắn với khai thác du lịch trải nghiệm, giảng viên đã truyền đạt và chia sẻ các nội dung phù hợp với điều kiện thực tế sản xuất tại địa phương, từ đó giúp học viên thuận lợi trong tiếp thu kiến thức, mạnh dạn trao đổi ý kiến để tháo gỡ những vướng mắc trong quá trình sản xuất.
Thông qua các lợp tập huấn góp phần nâng cao nhận thức, thay đổi tư duy tổ chức canh tác, áp dụng các biện pháp kỹ thuật vào sản xuất người nông dân từng bước thay đổi thói quen canh tác, nhất là việc sử dụng phân bón và thuốc bảo vệ thực vật theo hướng hợp lý, khoa học hơn, giảm thiểu ô nhiễm môi trường do quá trình canh tác gây ra; từng bước đáp ứng nhu cầu thị trường và góp phần bảo vệ sức khỏe cho người sản xuất, người tiêu dùng và cả cộng đồng.
Lớp tập huấn cũng là cơ hội để các học viên giao lưu, chia sẻ và học hỏi kinh nghiệm, từng bước áp dụng tiến bộ khoa học kỹ thuật mới vào sản xuất nhằm nâng cao thu nhập. Đặc biệt, việc liên kết với doanh nghiệp, hợp tác xã trong tiêu thụ sản phẩm đã giúp người dân yên tâm đầu tư sản xuất.
Đây không chỉ là cơ sở để Viện Nghiên cứu Bông và Phát triển Nông nghiệp Nha Hố tiếp tục phối hợp với các cấp/ngành và chính quyền địa phương để tuyên truyền, nhân rộng mô hình trong thời gian sắp đến, tạo tiền đề để hình thành các vùng sản xuất cây ăn quả (nho, táo) tập trung đạt tiêu chuẩn VietGAP kết hợp với phát triển du lịch trải nghiệm, tăng thu nhập cho người nông dân và thúc đẩy phát triển nền nông nghiệp các địa phương.
Phạm Văn Phước
Viện Nghiên cứu Bông và Phát triển Nông nghiệp Nha Hố