Trang bị kiến thức, nâng cao kỹ năng áp dụng VietGAHP
Nội dung tập huấn tập trung vào hai chuyên đề chính: kiến thức chung về thực hành chăn nuôi tốt và hướng dẫn áp dụng quy trình VietGAHP trong chăn nuôi gia cầm. Thông qua các chuyên đề, học viên được hướng dẫn những yêu cầu về lựa chọn địa điểm, bố trí chuồng trại, quản lý con giống, thức ăn, nước uống, vệ sinh thú y, phòng chống dịch bệnh, quản lý chất thải, bảo vệ môi trường, ghi chép hồ sơ và truy xuất nguồn gốc sản phẩm.
Đặc biệt, giảng viên chú trọng hướng dẫn học viên nhận diện các tiêu chí VietGAHP, phương pháp tự kiểm tra, đánh giá điều kiện chăn nuôi; xác định những nội dung đã đáp ứng, chưa đáp ứng và đề xuất giải pháp khắc phục phù hợp với điều kiện thực tế của từng cơ sở.
Lớp tập huấn được tổ chức theo phương pháp có sự tham gia, lấy học viên làm trung tâm, kết hợp giữa truyền đạt kiến thức với trao đổi, thảo luận nhóm và xử lý các tình huống thực tiễn. Qua đó, học viên không chỉ tiếp thu kiến thức mà còn được rèn luyện kỹ năng phân tích, đánh giá và tư vấn kỹ thuật để vận dụng trong công tác khuyến nông tại địa phương.
    |
 |
| Học viên tham gia thảo luận, làm bài tập nhóm tại lớp tập huấn |
Gắn lý thuyết với thực hành tại cơ sở chăn nuôi
Một trong những nội dung trọng tâm của chương trình là hoạt động tham quan, thực hành tại cơ sở chăn nuôi gà của hộ ông Hoàng Văn Bé, xóm Hòa Mục, xã Trường Hà, tỉnh Cao Bằng.
Tại đây, học viên được trực tiếp quan sát điều kiện chăn nuôi, đối chiếu thực tế với các yêu cầu của quy trình VietGAHP về chuồng trại, con giống, thức ăn, nước uống, vệ sinh thú y, quản lý dịch bệnh, xử lý chất thải và bảo vệ môi trường.
Dưới sự hướng dẫn của giảng viên và cán bộ kỹ thuật Trung tâm Khuyến nông và Giống nông lâm nghiệp tỉnh Cao Bằng, học viên thực hành nhận diện các tiêu chí phù hợp, những điểm cần cải thiện và trao đổi, đề xuất giải pháp áp dụng quy trình phù hợp với điều kiện chăn nuôi tại cơ sở.
Hoạt động tham quan, thực hành giúp học viên củng cố kiến thức đã học, đồng thời nâng cao khả năng vận dụng các tiêu chí VietGAHP trong kiểm tra, đánh giá và hướng dẫn người chăn nuôi tại địa phương. Đây cũng là cơ hội để các cán bộ khuyến nông trao đổi kinh nghiệm, chia sẻ những khó khăn, vướng mắc trong quá trình hướng dẫn áp dụng quy trình chăn nuôi an toàn.
|
 |
| Giảng viên hướng dẫn học viên quan sát, đối chiếu điều kiện thực tế của cơ sở chăn nuôi với các yêu cầu VietGAHP |
Trong bối cảnh ngành chăn nuôi đang đẩy mạnh chuyển đổi phương thức sản xuất theo hướng an toàn sinh học, kiểm soát dịch bệnh, bảo vệ môi trường và nâng cao chất lượng sản phẩm, việc trang bị kiến thức, kỹ năng áp dụng quy trình thực hành chăn nuôi tốt (VietGAHP) cho đội ngũ cán bộ khuyến nông cơ sở có ý nghĩa thiết thực. Đây là lực lượng trực tiếp tuyên truyền, hướng dẫn và hỗ trợ người chăn nuôi áp dụng các tiến bộ kỹ thuật vào thực tiễn sản xuất.
Trong thời gian tới, việc tiếp tục tổ chức các lớp tập huấn chuyên sâu, gắn đào tạo lý thuyết với thực hành tại cơ sở sản xuất sẽ góp phần nâng cao năng lực cho hệ thống khuyến nông, thúc đẩy chuyển giao và nhân rộng quy trình VietGAHP, hướng tới phát triển chăn nuôi an toàn, hiệu quả và bền vững tại địa phương.
Khúc Thừa Thế
Trung tâm Khuyến nông quốc gia