Tham gia lớp tập huấn có ông Lâm Hồng Thái - Phó Giám đốc Trung tâm Khuyến nông Tây Ninh, Tiến sĩ Nguyễn Văn Bắc - Phó trưởng Văn phòng thường trực Nam Bộ, Trung tâm Khuyến nông quốc gia và 30 học viên là các cán bộ, cộng tác viên khuyến nông, chủ trang trại, nông dân và hợp tác xã trên địa bản tỉnh.
Ông Lâm Hồng Thái - Phó Giám đốc Trung tâm Khuyến nông đã khái quát sơ lược về tình hình chăn nuôi hữu cơ và một số khó khăn trong việc xử lý các chất thải từ chăn nuôi gây ra trên địa bàn tỉnh. Đồng thời cho biết thêm từ đầu năm 2024 đến nay, ngành nông nghiệp tỉnh nhà đã được cấp 3 giấy chứng nhận cơ sở an toàn dịch bệnh cho 2 trang trại chăn nuôi heo và 1 trang trại chăn nuôi gà. Trong giai đoạn tới, nông nghiệp tỉnh sẽ phát triển theo hướng chuỗi giá trị, chất lượng, hiệu quả, đáp ứng các tiêu chuẩn quốc tế để mở rộng thị trường, nâng cao hiệu suất và lợi nhuận thông qua đẩy mạnh ứng dụng công nghệ tiên tiến.
Trong quá trình tập huấn, Tiến sĩ Nguyễn Văn Bắc - Phó trưởng Văn phòng thường trực Nam Bộ, Trung tâm Khuyến nông quốc gia đã trao đổi với học viên về các nguyên tắc, tiêu chuẩn trong chăn nuôi hữu cơ: yêu cầu về khu vực sản xuất, nguồn gốc vật nuôi, thức ăn nước uống chăn nuôi, quản lý sức khỏe vật nuôi, nguyên tắc dùng thuốc kháng sinh, quản lý cơ sở vật nuôi, các điều kiện về môi trường và chuồng trại, điều kiện nơi chăn thả, quản lý chất thải, sơ chế và chế biến. Ngoài ra, giảng viên đã hướng dẫn và chỉ ra nhiều kỹ thuật trong chăn nuôi làm giảm khí thải nhà kính. Giảng viên còn hướng dẫn học viên thực hành, giải đáp thắc mắc về các kỹ thuật, mô hình chăn nuôi hữu cơ hiệu quả để tăng năng suất, chất lượng, hiệu quả kinh tế và giảm ô nhiễm môi trường đẩy mạnh phát triển ngành chăn nuôi hữu cơ trong tương lai.
Tại buổi tham quan mô hình gà hữu cơ tại hộ ông Nguyễn Năng Cường huyện Tân Châu, học viên đã được ông Cường chia sẻ về giống gà Ri Lương Huệ đang nuôi với quy mô 9000 con, thời gian nuôi 4 tháng là bắt đầu xuất chuồng. Gà được cho ăn cám viên đến khoảng 1.5 tháng sẽ cho ăn bã bia, bắp ủ với men vi sinh và rỉ mật. Do nhu cầu khu vực Tây Ninh nên mô hình chủ yếu là nuôi gà mái, trọng lượng khi xuất chuồng đạt khoảng 1.8-1.9kg.
Kết thúc 2 ngày tập huấn, các cán bộ và cộng tác viên khuyến nông, nông dân, hợp tác xã có thêm nhiều kiến thức về tiêu chuẩn chăn nuôi hữu cơ; các kỹ thuật, biện pháp giảm khí thải nhà kính từ chăn nuôi, từ đó ứng dụng vào sản xuất giúp phát triển nghề chăn nuôi bền vững.
    |
 |
| Giảng viên và học viên cùng nhau trao đổi tại lớp tập huấn |
|
 |
| Học viên tham quan mô hình gà hữu cơ tại hộ ông Nguyễn Năng Cường và nghe chủ hộ chia sẻ kinh nghiệm nuôi gà |
Nguyễn Thị Mỹ Hằng
Trung tâm Khuyến nông Tây Ninh