Trong bối cảnh đó, các dự án khuyến nông Trung ương lĩnh vực chăn nuôi – thú y năm 2025 đã tập trung chuyển giao đồng bộ tiến bộ kỹ thuật về chăn nuôi an toàn sinh học, VietGAHP, chăn nuôi tuần hoàn, hữu cơ gắn với cải thiện chuồng trại, quản lý dịch bệnh và tổ chức sản xuất theo chuỗi. Nhờ đó, dịch bệnh được kiểm soát tốt tại các vùng triển khai, không để xảy ra dịch lớn trên diện rộng, góp phần duy trì và phục hồi quy mô đàn vật nuôi.
Kết quả chung cho thấy, ngành chăn nuôi vẫn giữ được đà tăng trưởng so với năm 2024 với giá trị sản xuất tăng 4,77%; sản lượng thịt hơi đạt 6.440,2 nghìn tấn (tăng 4,63%); trứng gia cầm đạt 15,7 tỷ quả (tăng 4,9%); sữa đạt 997,3 nghìn tấn (tăng 5,8%). Trong kết quả chung này, công tác khuyến nông tiếp tục khẳng định vai trò quan trọng trong chuyển giao tiến bộ kỹ thuật, hạn chế tác động của dịch bệnh và biến động thị trường, hỗ trợ người chăn nuôi duy trì sản xuất và nâng cao hiệu quả.
Một số kết quả nổi bật gồm:
Áp dụng đồng bộ tiến bộ kỹ thuật, nâng cao hiệu quả sản xuất, an toàn dịch bệnh và an toàn thực phẩm. Các mô hình áp dụng VietGAHP, cải tiến chuồng trại, đệm lót sinh học, quản lý dịch bệnh và dinh dưỡng hợp lý tuy có quy mô vừa nhưng tính đại diện và khả năng lan tỏa cao; hiệu quả kinh tế tăng 12–30%, đồng thời giảm chi phí thuốc thú y, nhân công và thức ăn 20–35% so với chăn nuôi truyền thống.
Phát triển chăn nuôi tuần hoàn, hữu cơ gắn với bảo vệ môi trường, thông qua tận dụng phụ phẩm và sử dụng chế phẩm vi sinh xử lý chất thải làm phân bón hữu cơ. Các mô hình chăn nuôi bò tuần hoàn, gà hữu cơ, lợn hữu cơ cho thấy hiệu quả kinh tế tăng trên 10%, giảm mùi hôi và ô nhiễm môi trường, phù hợp với điều kiện nông hộ và trang trại quy mô vừa.
Ứng dụng công nghệ cao, từng bước hiện đại hóa chăn nuôi, tiêu biểu là mô hình chăn nuôi vịt ứng dụng công nghệ cao, công nghệ số với quy mô khoảng 14.000 con, áp dụng VietGAHP kết hợp an toàn sinh học khép kín và tự động hóa, cho hiệu quả sản xuất cao hơn đại trà 20–25%, giảm lao động thủ công và tăng khả năng kiểm soát dịch bệnh.
Phát triển chuỗi liên kết, sản phẩm OCOP và xây dựng thương hiệu, nổi bật như thương hiệu “Vịt biển Đông Xuyên” (OCOP 4 sao), “Vịt cổ xanh Mường Hịch” (OCOP 3 sao), “Mật ong sú vẹt” (OCOP 4 sao), “Thịt lợn Quế Lâm”, “Thịt lợn thảo quế”… Việc phát triển các chuỗi liên kết, xây dựng thương hiệu thành công đã giúp tăng hiệu quả kinh tế cao hơn chăn nuôi thông thường khoảng 22–26%, đầu ra ổn định.
Nhìn chung, trong bối cảnh nhiều khó khăn, công tác khuyến nông lĩnh vực chăn nuôi năm 2025 đã góp phần quan trọng ổn định sản xuất và duy trì tăng trưởng của ngành. Thông qua chuyển giao tiến bộ kỹ thuật, tổ chức sản xuất theo chuỗi và phát triển các mô hình an toàn sinh học, tuần hoàn, hữu cơ, khuyến nông đã giúp giảm rủi ro, nâng cao hiệu quả và chất lượng sản phẩm. Đây là nền tảng quan trọng cho quá trình chuyển đổi chăn nuôi theo hướng xanh, hiện đại và bền vững trong thời gian tới.
Một vài hình ảnh các mô hình khuyến nông chăn nuôi:
Nguyễn Thị Hải
Trung tâm Khuyến nông quốc gia