Mô hình chú trọng ứng dụng thiết bị hỗ trợ quản lý thức ăn và theo dõi các yếu tố môi trường nước, đồng thời tăng cường hướng dẫn người nuôi quan sát sinh trưởng, kiểm tra sức khỏe tôm và ghi nhận diễn biến ao nuôi.
Máy cho ăn tự động điều khiển từ xa hỗ trợ phân phối thức ăn theo cài đặt, giúp người nuôi chủ động hơn về thời điểm và lượng thức ăn, giảm phụ thuộc vào thao tác thủ công. Việc ứng dụng thiết bị máy cho ăn tự động điều khiển từ xa đã tối ưu hóa quy trình cho ăn, giúp giải quyết các vấn đề tồn tại của nuôi tôm truyền thống như lãng phí thức ăn, ô nhiễm môi trường và quản lý thiếu chính xác. Mô hình tiết kiệm chi phí và nhân công đã khắc phục vấn đề lãng phí thức ăn, qua đó tiết kiệm được 20-30% chi phí sản xuất. Đồng thời, máy còn giúp tiết kiệm tới 50% chi phí nhân công. Máy vận hành linh hoạt và hiệu quả do được thiết kế để hoạt động liên tục 24/7. Người nuôi có thể điều khiển từ xa qua ứng dụng trên điện thoại di động, không cần có mặt trực tiếp tại ao nuôi. Vật liệu làm thùng máy được làm từ nhựa PP chống chịu hóa chất và tia UV, còn chân máy làm từ thép không gỉ 304, phù hợp với môi trường ao nuôi. Hệ thống hai động cơ giúp phun thức ăn đồng đều với bán kính rộng (7-9m), giảm thiểu thức ăn rơi tại chân máy.
Thiết bị đo môi trường có khả năng hỗ trợ phân tích một số chỉ tiêu như pH, độ kiềm, TAN và nitrit; kết quả được đọc qua ứng dụng trên điện thoại và lưu trữ theo ao nuôi, thời gian đo. Việc số hóa dữ liệu tạo thuận lợi cho người nuôi xem lại, đối chiếu diễn biến theo ngày hoặc theo tuần, nhận biết xu hướng biến động và trao đổi thông tin với cán bộ kỹ thuật. Thiết bị này đo đa chỉ tiêu trong một máy như pH, Kiềm, TAN (amoniac tổng), NO₂ (nitrit). Sử dụng công nghệ so màu kết hợp app điện thoại để đọc kết quả nhanh, chính xác, hạn chế sai số do mắt thường. Dữ liệu số hóa để lưu trữ tự động trong app, dễ dàng xem lại, so sánh theo ngày/tuần/tháng trước và có thể xuất file Excel, PDF để quản lý, chia sẻ, đồng thời lưu tên ao, thời gian, người đo… trực tiếp trên app. Máy được thiết kế phù hợp cả cho người mới bắt đầu. Độ chính xác cao hơn test kit truyền thống vì máy phân tích màu qua camera, không phụ thuộc cảm quan người dùng. Máy có nhắc nhở lịch đo định kỳ nhằm giúp người nuôi duy trì theo dõi môi trường đúng tần suất, không cần hiệu chuẩn định kỳ để giữ kết quả ổn định, gây bất tiện cho người dùng mới.
Sau thời gian nuôi (115 ngày) với các máy móc được ứng dụng, kết quả mô hình được đánh giá với một số chỉ tiêu vượt yêu cầu như: sản lượng đạt 11 tấn/0,25 ha (năng suất đạt 44 tấn/ha); tỷ lệ sống đạt trung bình 85%; kích cỡ thu hoạch trung bình đạt 28 g/con (36 con/kg), hiệu quả kinh tế đạt trên 700 triệu đồng sau khi trừ chi phí.
Hoàng Hồng Chung
Trung tâm Khuyến nông Thanh Hóa