Cá dứa, không chỉ là món ăn được yêu thích bởi hương vị tươi ngon, mà còn là một trong những nguyên liệu cung cấp lượng protein chất lượng tốt và các axit béo omega-3 thiết yếu cho cơ thể. Trong nền ẩm thực Việt Nam, cá dứa thường được chế biến thành nhiều món ăn ngon miệng, từ nướng, hấp đến nấu canh.

Đây là đối tượng nuôi mới tại địa phương, Trung tâm Kkhuyến nông tỉnh An Giang đã chọn được hộ dân đáp ứng điều kiện để triển khai mô hình trình diễn nuôi các dứa với quy mô 1.000 m2, mật độ thả 2 con/m2. Hộ dân được hỗ trợ 50% chi phí con giống, 500 kg thức ăn, hoá chất, Vitamin C,...

Tại buổi tập huấn, cán bộ của Trung tâm Khuyến nông tỉnh An Giang đã giới thiệu về đặc điểm sinh học của cá dứa, thiết kế ao nuôi, cải tạo ao, chọn giống và thả giống, kỹ thuật chăm sóc và quản lý, phòng bệnh và điều trị một số bệnh trên cá dứa.

Kết thúc buổi tập huấn, hộ tham gia mô hình và nông dân ngoài mô hình đã có thêm hiểu biết về đối tượng này, qua đó góp phần thực hiện hiệu quả mô hình và hướng nhân rộng trong thời gian tới.

leftcenterrightdel
 Các học viên tham dự tập huấn

Diễm Trang

Trung tâm Khuyến nông tỉnh An Giang