Đây là hoạt động nằm trong khuôn khổ Dự án “Hỗ trợ kinh tế tuần hoàn xanh thông qua cải thiện chuỗi giá trị nông nghiệp ở Miền Bắc Việt Nam tại tỉnh Cao Bằng (2026 - 2029)”.

    Giảng viên là các cán bộ nguồn (ToT) đã hoàn thành các khóa đào tạo của dự án. Chương trình đào tạo gồm các nội dung thiết thực như: Kỹ thuật trồng, chăm sóc và quản lý dịch hại bằng các biện pháp an toàn; Kỹ thuật ủ, sử dụng phân hữu cơ cho cây thạch đen; Quy trình thu hoạch, sơ chế và bảo quản cây thạch đen đạt tiêu chuẩn VietGAP; Các kiến thức cơ bản về chuỗi giá trị, hướng dẫn học viên cách phân tích và tham gia hiệu quả vào chuỗi giá trị thạch đen.

    Thay vì truyền đạt một chiều, giảng viên đã áp dụng phương pháp "cầm tay chỉ việc" và lấy học viên làm trung tâm, chuyển hóa các thuật ngữ kỹ thuật phức tạp (như phân tích chuỗi giá trị, quản lý dịch hại tổng hợp IPM hay tiêu chuẩn VietGAP) thành những hướng dẫn trực quan, dễ hiểu, gắn liền với thực tế đồng ruộng. Sự đồng hành tận tâm này giúp học viên không chỉ tiếp thu kiến thức mới một cách tự nhiên mà còn thay đổi tư duy sản xuất: từ "làm nông nghiệp theo kinh nghiệm" sang "làm kinh tế nông nghiệp có kế hoạch và tiêu chuẩn".

    Điểm nhấn mang lại nhiều giá trị thực tế cho khóa tập huấn là hoạt động đào tạo thực địa tại xã Tân Tiến, tỉnh Lạng Sơn. Tại đây, các học viên đã trực tiếp tham quan mô hình trồng thạch đen tiêu biểu tại thôn Kim Đồng, xã Tân Tiến và tham quan mô hình chế biến thạch của công ty Đức Quý, thôn Hợp Lực, xã Tân Tiến. Chuyến tham quan mở ra cơ hội giao lưu, giúp bà con quan sát thực tế quy trình vận hành sản xuất, trực tiếp trao đổi và tiếp thu những kinh nghiệm thực tiễn quý báu từ các hộ sản xuất và cơ sở kinh doanh tại tỉnh bạn.

leftcenterrightdel
Học viên làm việc, thực hành theo nhóm trên đồng ruộng theo sự hướng dẫn của giảng viên 

    Khóa đào tạo không chỉ dừng lại ở việc bổ sung kiến thức kỹ thuật ngắn hạn. Việc hỗ trợ người dân chuyển đổi sang phương thức canh tác bền vững, ứng dụng phân hữu cơ và tư duy liên kết chuỗi chính là nền tảng nâng cao năng suất, chất lượng cho cây thạch đen. Đây sẽ là mắt xích quan trọng giúp kết nối hiệu quả chuỗi giá trị nông sản, góp phần gia tăng thu nhập cho bà con nông dân và thúc đẩy sự phát triển kinh tế - xã hội bền vững của địa phương trong suốt giai đoạn thực hiện dự án 2026 – 2029.

Nguyễn Đàm Nhuận

Trung tâm Khuyến nông và Giống nông lâm nghiệp Cao Bằng