Ngày 30/10/2026, tại phường Phước Hậu, tỉnh Vĩnh Long, Trung tâm Khuyến nông Quốc gia (Bộ Nông nghiệp và Môi trường) phối hợp với Sở Nông nghiệp và Môi trường tỉnh Vĩnh Long tổ chức Diễn đàn Khuyến nông @ Nông nghiệp. Diễn đàn là nơi để các nhà quản lý, nhà khoa học, doanh nghiệp, hợp tác xã (HTX) và người chăn nuôi từ 5 tỉnh, thành phố vùng Đồng bằng sông Cửu Long (ĐBSCL) và Đông Nam Bộ trao đổi thông tin, cập nhật tiến bộ kỹ thuật, chia sẻ kinh nghiệm và tìm giải pháp phát triển chăn nuôi an toàn, hiệu quả, bền vững.
Theo thông tin được công bố tại Diễn đàn, trong 9 tháng năm 2026, chăn nuôi cả nước tiếp tục phục hồi, sản lượng thịt lợn hơi đạt 4,8 triệu tấn (tăng 4,4%), sản lượng thịt gia cầm hơi trên 2 triệu tấn (tăng 5,3%), trứng gần 15,71 tỷ quả. Những kết quả này cho thấy năng lực cung ứng của ngành chăn nuôi tiếp tục được duy trì.
Tuy nhiên, ngành chăn nuôi vẫn đối mặt với nhiều khó khăn như chi phí đầu vào tăng; dịch tả lợn Châu Phi, cúm gia cầm còn diễn biến phức tạp và tình trạng lạm dụng hoặc sử dụng kháng sinh chưa đúng cách. Những yếu tố này không chỉ làm tăng chi phí sản xuất mà còn ảnh hưởng đến hiệu quả điều trị bệnh, chất lượng sản phẩm và an toàn thực phẩm. Vì vậy, phát triển mô hình chăn nuôi an toàn sinh học, gắn với kinh tế tuần hoàn và sử dụng kháng sinh có trách nhiệm là yêu cầu cần thiết.
Tiêm phòng vắc-xin theo hướng dẫn của cơ quan chuyên môn là biện pháp quan trọng để tạo miễn dịch chủ động cho đàn vật nuôi. Người nuôi cũng cần thường xuyên quan sát, theo dõi sức khỏe đàn, phát hiện sớm dấu hiệu bất thường và xử lý kịp thời. Việc kiểm soát người, phương tiện ra vào khu vực chăn nuôi, thu gom và xử lý chất thải đúng quy định cũng góp phần hạn chế mầm bệnh phát tán.
Đối với các tỉnh ĐBSCL và Tây Ninh, nơi có nhiều cơ sở chăn nuôi quy mô nông hộ, các giải pháp an toàn sinh học cần được hướng dẫn theo cách đơn giản, dễ áp dụng và phù hợp điều kiện từng địa phương. Các hộ chăn nuôi trong cùng khu vực cần phối hợp tiêm phòng, vệ sinh tiêu độc, chia sẻ thông tin dịch bệnh và hạn chế nguy cơ lây lan giữa các đàn.
Tỉnh Vĩnh Long hỗ trợ tiêm phòng miễn phí gần 8 triệu liều vắc-xin cúm gia cầm, cấp 43.000 lít hóa chất tiêu độc tại 124/124 xã, phường; tỉnh không ghi nhận ổ dịch cúm gia cầm, lở mồm long móng, còn dịch tả lợn Châu Phi xảy ra tại 24 hộ và cơ bản đã được kiểm soát.
Với hộ nhỏ lẻ ở ĐBSCL, TS. Huỳnh Tấn Lộc (Đại học Cần Thơ) khuyến nghị ưu tiên giải pháp đơn giản, chi phí thấp: chọn giống rõ nguồn gốc, cách ly con mới nhập, hạn chế người và xe ra vào, sát trùng định kỳ, đồng thời các hộ trong cùng khu vực cần đồng bộ lịch tiêm phòng và chia sẻ thông tin dịch bệnh.
Bà Huỳnh Kim Định, Phó Giám đốc Trung tâm Khuyến nông Quốc gia, nhấn mạnh việc chuyển đổi tư duy sản xuất, áp dụng triệt để các biện pháp an toàn sinh học là “hàng rào” phòng bệnh cốt lõi; sử dụng kháng sinh có trách nhiệm là yêu cầu cấp bách, góp phần quyết định hiệu quả và tính bền vững của ngành chăn nuôi, đồng thời đáp ứng yêu cầu ngày càng cao của thị trường.
Trước đó, chiều 29/10, các đại biểu đã tham quan thực tế HTX Nông nghiệp Mỹ Chánh (xã Mỹ Chánh Hòa) tại tỉnh Vĩnh Long có quy mô khoảng 700 con bò, tiêu độc 2-3 lần mỗi tuần, nuôi trong chuồng có mái che và tận dụng rơm rạ, bắp ủ chua làm thức ăn,….
Thông qua diễn đàn, các kiến thức về phòng bệnh, sử dụng kháng sinh có trách nhiệm và tổ chức chăn nuôi an toàn được chuyển tải trực tiếp đến cán bộ kỹ thuật và người sản xuất. Qua đây cho thấy vai trò của hệ thống khuyến nông: kết nối nhà quản lý, nhà khoa học, doanh nghiệp và nông dân; đưa tiến bộ kỹ thuật đến cơ sở; hỗ trợ người chăn nuôi thay đổi tập quán sản xuất theo hướng khoa học, an toàn và có trách nhiệm.
Để chăn nuôi phát triển bền vững, mỗi cơ sở cần bắt đầu từ những việc làm cụ thể: kiểm soát con giống, giữ chuồng trại sạch sẽ, tiêm phòng đầy đủ, theo dõi đàn vật nuôi thường xuyên và chỉ sử dụng kháng sinh khi thật sự cần thiết, theo hướng dẫn chuyên môn. Khi từng hộ chăn nuôi thực hiện tốt an toàn sinh học và cùng phối hợp trong kiểm soát dịch bệnh, nguy cơ lây lan sẽ giảm, chi phí sản xuất được kiểm soát và sản phẩm làm ra có thêm điều kiện đáp ứng yêu cầu của thị trường.
Thanh Hương
Trung tâm Khuyến nông quốc gia