Y Tý vào vụ thu hoạch củ Hoàng sin cô
Cập nhật lúc 16:37, Thứ hai, 26/10/2026 (GMT+7)
LÀO CAI - Những ngày cuối tháng 10, người dân các thôn ở xã Y Tý tất bật thu hoạch củ Hoàng sin cô (còn gọi là sâm đất). Trên những triền nương vùng cao, bà con đào củ, phân loại và tập kết sản phẩm để đưa đi tiêu thụ. Cây trồng này đang góp phần tạo thêm việc làm thời vụ và nguồn thu cho nhiều hộ dân địa phương.
Cây trồng phù hợp với vùng cao
Hoàng sin cô phù hợp với điều kiện khí hậu, thổ nhưỡng ở Y Tý và đã phát triển thành cây trồng hàng hóa tại một số địa phương vùng cao Bát Xát trước đây. Theo ông Lê Quốc Việt, Giám đốc Trung tâm Dịch vụ tổng hợp xã Y Tý, toàn xã hiện có 116 ha trồng cây Hoàng sin cô; năng suất bình quân ước đạt 15 tấn/ha, sản lượng cả vụ khoảng 1.740 tấn. Với giá thu mua từ 4.000 đến 5.000 đồng/kg, tổng giá trị sản phẩm ước đạt trên 8 tỷ đồng. Hiện sản phẩm Hoàng sin cô Bát Xát đã được công nhận nhãn hiệu tập thể. Đây là cơ sở để địa phương tiếp tục giới thiệu sản phẩm, nâng cao nhận diện và mở rộng thị trường tiêu thụ.
Thu hoạch đúng thời điểm, bảo đảm chất lượng
Người trồng được khuyến cáo không thu hoạch khi củ còn non. Thời điểm thu hoạch cần căn cứ vào sinh trưởng của cây; thông thường, cuối tháng 10 đến đầu tháng 11 là giai đoạn thích hợp, khi cây đã ra hoa và củ tích lũy đủ độ già. Thu hoạch quá sớm có thể ảnh hưởng đến năng suất, chất lượng và giá trị thương phẩm.
Bà con cũng nên chọn ngày khô ráo để thu hoạch, hạn chế để củ đã đào ngoài ruộng trong thời gian mưa kéo dài nhằm giảm nguy cơ hư hỏng, thất thoát sau thu hoạch. Việc tuân thủ thời vụ, áp dụng kỹ thuật phù hợp và chủ động thu gom, bảo quản sẽ góp phần duy trì chất lượng sản phẩm.
    |
 |
| Người dân phấn khởi thu hoạch hoàng sin cô |
Cần gắn sản xuất với thị trường
Hoàng sin cô là cây trồng có tiềm năng phát triển thành sản phẩm nông nghiệp đặc trưng của địa phương. Vì vậy, bên cạnh việc hướng dẫn người dân chăm sóc, thu hoạch đúng kỹ thuật, bảo đảm chất lượng củ; chính quyền địa phương cần tăng cường tuyên truyền, kết nối tiêu thụ và quảng bá sản phẩm, góp phần nâng cao giá trị cây trồng, ổn định đầu ra và cải thiện thu nhập cho người dân.
Đặng Thương Thảo
Trung tâm Khuyến nông và DVNN Lào Cai