Trung tâm đã thực hiện 16/16 mô hình, các mô hình đều đem lại hiệu quả thiết thực cho các nông hộ tham gia, tăng hiệu quả kinh tế từ 10-20%. Tham gia thực hiện mô hình, người dân được nâng cao nhận thức về việc sử dụng các sản phẩm phân bón hữu cơ, các chế phẩm sinh học, không sử dụng cám tổng hợp có chất tăng trọng, không sử dụng kháng sinh, môi trường chăn nuôi được kiểm soát, qua đó góp phần bảo vệ môi trường sinh tạo ra sản phẩm sạch bảo vệ sức khỏe con người,

    Các mô hình hỗ trợ ứng dụng công nghệ cao trong sơ chế, chế biến, bảo quản sản phẩm hữu cơ cho hiệu quả thiết thực. Cụ thể:

    - Với mô hình ứng dụng công nghệ cao trong sơ chế, chế biến lúa gạo đã hỗ trợ hệ thống xay xát, đóng gói lúa gạo tự động (gồm máy xát gạo, máy đóng gói gạo tự động, máy cấp liệu tách thóc, hệ thống truyền gạo, dây cáp điện 3 pha, tủ điện), với công suất 1-1,5 tấn lúa/giờ, giúp giảm 75% công lao động, tỷ lệ tấm giảm 1,7%, giá bán gạo cao hơn sơ với máy thông thường 500 đồng/kg, giúp tăng thêm 932.000 đồng/tấn lúa.

    - Mô hình ứng dụng công nghệ cao trong sơ chế, phơi sấy phân loại cà phê đã hỗ trợ máy phân loại màu cà phê nhân và giàn phơi cà phê giúp giảm 97% công lao động trong khâu phân loại màu hạt cà phê nhân, tăng hiệu quả mỗi tấn cà phê thêm 955.000 đồng. Hệ thống giàn phơi giúp tăng chất lượng cà phê, giảm tỷ lệ nhân bị đen ít nhất 5%.

    - Mô hình ứng dụng công nghệ cao trong sơ chế, chế biến bảo quản cà phê hỗ trợ máy tách đá cà phê, gầu tải, bộ lan can thao tác gầu tải rang, máy rang cà phê. Máy tách đá cà phê, máy rang cà phê, gầu tải nạp nguyên liệu vận hành tốt, ổn định đáp ứng yêu cầu trong sơ chế, chế biến cà phê. Nâng cao chất lượng cà phê rang. Máy tách đá năng suất 1-3 tấn/giờ. Máy rang cà phê công suất 10-45 kg/mẻ rang; gầu tải nạp nguyên liệu năng suất 3-5 tấn/giờ, giúp giảm chi phí khoảng 2,4 triệu đồng/tấn cà phê so với ngoài mô hình.

    - Mô hình ứng dụng công nghệ cao trong sơ chế, chế biến, bảo quản hạt mắc ca hỗ trợ máy cưa hạt mắc ca, máy dán nhãn tự động, máy bắt date, bình nén khí. Hệ thống máy hoạt động ổn định, năng suất máy cưa hạt mắc ca đạt khoảng 60-70 kg/giờ, giảm thiểu chi phí nhân công trong khâu tách hạt khoảng 80-90%.

leftcenterrightdel
 Cán bộ khuyến nông hướng dẫn và chia sẻ kỹ thuật sản xuất chè hữu cơ

 

    Đối với công tác xây dựng logo, tên thương hiệu, Đề án đã hỗ trợ cho 07 tổ chức, cá nhân được Cục Sở Hữu Trí tuệ cấp chứng nhận thương hiệu và logo. Đồng thời hỗ trợ các đơn vị tham gia xúc tiến thương mại trên cả nước. Qua các cuộc xúc tiến thương mại các sản phẩm nông nghiệp hữu cơ của Lâm Đồng đã tiếp cận được với các thị trường các tỉnh khác; đồng thời quảng bá các sản phẩm chất lượng tốt cho người tiêu dùng các tỉnh. Một số đơn vị đã ký được hợp đồng tiêu thụ sản phẩm với đối tác tại các tỉnh tham gia xúc tiến thương mại như cà phê rang xay 300 kg/tháng, trứng gà hữu cơ 2.000 quả/tháng. Thực hiện hỗ trợ tư vấn xây dựng 11 chuỗi liên kết sản xuất gắn với tiêu thụ sản phẩm hữu cơ.

    Có thể nói, Đề án Phát triển nông nghiệp hữu cơ trên địa bàn tỉnh Lâm Đồng giai đoạn 2020 – 2025 đã được Trung tâm Khuyến nông tỉnh triển khai kịp thời, đầy đủ và cơ bản đạt các mục tiêu đề ra. Việc thực hiện Đề án đã thúc đẩy mạnh mẽ phong trào phát triển nông nghiệp hữu cơ trong tỉnh, tạo ra một nền tảng vững chắc về cơ chế, quy trình kỹ thuật, xây dựng mô hình sản xuất hiệu quả, giúp tăng tính cạnh tranh của sản phẩm nông nghiệp, nâng cao chất lượng nông sản, bảo vệ môi trường sinh thái và sức khỏe con người.

    Tuy nhiên, để thực hiện hiệu tiêu chí "Đưa nông nghiệp hữu cơ của tỉnh Lâm Đồng trở thành một trong các địa phương đi đầu của cả nước", cần có những giải pháp mạnh mẽ hơn và huy động sự tham gia tích cực hơn từ các cấp, các ngành, đặc biệt là về nguồn lực tài chính và cơ chế chính sách. Hiện nay Trung tâm Khuyến nông tỉnh Lâm Đồng tiếp tục xây dựng và trình Sở Nông nghiệp và môi trường, UBND tỉnh Lâm Đồng phê duyệt đề án phát triển hữu cơ giai đoạn 2026-2030 với mục tiêu phát triển diện tích sản xuất trồng trọt hữu cơ của tỉnh khoảng 11.200 ha bởi đây là hướng đi tất yếu góp phần tăng chất lượng và giá trị gia tăng của sản phẩm nông nghiệp; đa dạng hóa sản phẩm, nâng cao thu nhập cho người sản xuất, đảm bảo tốc độ tăng trưởng chung của ngành nông nghiệp Lâm Đồng và nền nông nghiệp hữu cơ cảu Viêt Nam trong thời gian tới./.

Thanh Sơn

Trung tâm Khuyến nông Lâm Đồng