Điển hình là trường hợp của gia đình anh Nguyễn Văn Vũ, đạt mức thu nhập hơn 350 triệu đồng/ha/năm, cao hơn nhiều lần so với các loại cây trồng truyền thống, cho thấy tiềm năng phát triển mạnh mẽ của mô hình này trong tương lai.
Trước năm 2024, 5 ha đất của gia đình anh Vũ chủ yếu được sử dụng để trồng củ đậu. Tuy đã gắn bó nhiều năm nhưng loại cây trồng này dần bộc lộ nhiều hạn chế: giá cả bấp bênh, sâu bệnh gia tăng, chi phí đầu tư cao trong khi lợi nhuận ngày càng thấp. Từ thực tế đó, sau khi tham quan các mô hình nông nghiệp hiệu quả tại Đồng Nai, Bình Phước, anh Vũ quyết định chuyển sang trồng khoai lang tím Nhật nhằm nâng cao hiệu quả kinh tế gia đình.
Khác với phương pháp canh tác truyền thống, anh Vũ đã áp dụng nhiều tiến bộ kỹ thuật. Đặc biệt, anh sử dụng giống khoai lang nuôi cấy mô, loại giống sạch bệnh, đồng đều, cho năng suất cao hơn so với giống thường. Toàn bộ quy trình sản xuất từ làm đất, lên luống đến thu hoạch đều được cơ giới hóa, giúp tiết kiệm nhân công và rút ngắn thời gian thu hoạch. Anh Vũ cho hay, vụ Đông Xuân năm nay khoai lang của gia đình anh vừa được mùa và được giá. Thời điểm thu hoạch phù hợp sẽ giúp củ đạt năng suất, chất lượng cao. Vốn đầu tư ban đầu khoảng 200-220 triệu đồng/ha, bao gồm giống, phân bón, thuốc bảo vệ thực vật, máy móc và nhân công. Nhờ áp dụng đúng quy trình kỹ thuật và chăm sóc tốt, năng suất đạt từ 40-45 tấn/ha, với giá bán ổn định từ 15.000-16.000 đồng/kg. Sau khi trừ chi phí, lợi nhuận mỗi ha từ 350-400 triệu đồng/năm. Để đảm bảo đầu ra ổn định, anh Vũ đã liên kết với các thương lái tại chợ đầu mối Bình Điền (TP.HCM). Khoai lang sau thu hoạch được đóng gói chuẩn 10 kg/túi để tiện phân phối và tiêu thụ.
Theo ông Phan Thanh Quang – Trưởng trạm Khuyến nông và Dịch vụ Nông nghiệp huyện Dương Minh Châu, giống khoai lang tím Nhật rất phù hợp với điều kiện thổ nhưỡng và khí hậu ôn hòa tại Tây Ninh. Đồng thời, nhu cầu thị trường không ngừng tăng, kết hợp với xu hướng chuyển đổi cơ cấu cây trồng của nông dân, là những yếu tố thuận lợi để mô hình này phát triển và nhân rộng.
Mô hình khoai lang tím Nhật của anh Nguyễn Văn Vũ không chỉ là minh chứng rõ nét cho sự chuyển đổi tư duy sản xuất nông nghiệp hiệu quả, mà còn mở ra một hướng đi bền vững, nâng cao thu nhập và cải thiện đời sống người dân Tây Ninh. Với tiềm năng sẵn có, khoai lang tím Nhật hoàn toàn có thể trở thành cây trồng chủ lực, nâng cao thu nhập và cải thiện đời sống nông dân trong thời gian tới.
Phạm Quốc Huy
Trung tâm Khuyến nông Tây Ninh