Đăk Nông: Hiệu quả từ mô hình hợp tác nuôi gà thịt trên nền đệm lót sinh thái

Năm 2016, từ nguồn kinh phí của Dự án “Tăng cường năng lực kinh tế bền vững cho đồng bào dân tộc thiểu số tỉnh Đắk Nông” (Dự án 3EM), Trung tâm Khuyến nông Đắk Nông đã thực hiện xây dựng mô hình nuôi gà thịt, giống gà J-Dabaco lai chọi trên nền đệm lót sinh thái tại xã Trường Xuân (huyện Đắk Song), với qui mô 2.000 con, có 10 hộ tham gia. Mô hình được triển khai 4 tháng (từ tháng 4 - 7/2016), tổng kinh phí 249.826.500 đồng. Các hộ tham gia mô hình được hỗ trợ 100% giống và vật tư (thức ăn, thuốc thú y, vắc xin, men khử mùi chuồng nuôi). Các hộ tham gia mô hình đều có chuồng trại đảm bảo, có máng ăn, máng uống đầy đủ, hợp vệ sinh, đã tuân thủ và làm đúng theo quy trình mà cán bộ kỹ thuật hướng dẫn.

Thông qua việc triển khai mô hình, những hộ nghèo và người dân tộc thiểu số đã biết cách chăn nuôi gà đạt hiệu quả kinh tế cao góp phần cải thiện đời sống, bảo vệ môi trường chuồng nuôi và khu vực dân cư xung quanh. Đặc biệt, úm trên đệm lót gà con khỏe mạnh, đồng đều, ít bị bệnh và sinh trưởng tốt sau này. Gà nuôi trên nền đệm lót không bị hư chân, không bị què chân, lông mượt, giảm tồn dư kháng sinh, nâng chất lượng đàn gà và chất lượng của sản phẩm, giảm chi phí cho toàn bộ quá trình chăn nuôi, tăng thu nhập.

Để mô hình thành công và đồng thời giúp người dân nắm vững về kỹ thuật chăn nuôi gà trên nền đệm lót sinh thái, Trung tâm đã tổ chức 3 lớp tập huấn FFS gắn với mô hình với 90 lượt người tham gia. Qua các lớp tập huấn, nông dân tiếp thu được kỹ thuật nuôi gà thịt như: cách chuẩn bị chuồng trại, cách làm đệm lót, chọn giống, vệ sinh phòng bệnh, chăm sóc nuôi dưỡng (nuôi úm, thức ăn, nước uống…) và phòng trị một số bệnh thường gặp. Từ những kiến thức đó, người dân có thể mạnh dạn đầu tư chăn nuôi gà đạt hiệu quả kinh tế cao hơn.

Nhằm đánh giá công tác triển khai mô hình, Trung tâm Khuyến nông tổ chức cuộc hội thảo tổng kết mô hình tại hộ bà Bùi Thị Nhần, bon Ta Mung (xã Trường Xuân), có 40 hộ nông dân tham gia (10 hộ tham gia mô hình và 30 hộ nông dân chăn nuôi trong toàn xã). Sau 90 ngày nuôi, tỷ lệ sống bình quân tại 10 hộ đạt 95%, trọng lượng bình quân của gà đạt 1,7 kg/con. Với giá bán hiện tại là 70.000 đồng/kg, sau khi trừ chi phí (đã tính công lao động) thì lợi nhuận trung bình thu được hơn 16.000 đồng/con, (3.060.000 đồng/hộ).

Qua quá trình nuôi, chủ hộ cho biết, giống gà J-Dabaco lai chọi dễ nuôi, sức kháng bệnh tốt, thích nghi với điều kiện khí hậu tại địa phương, không đòi hỏi kỹ thuật cao, phù hợp với tập quán người nông dân trong điều kiện nuôi bán chăn thả, nhất là bà con đồng bào dân tộc thiểu số. Việc triển khai mô hình đã tạo điều kiện thuận lợi cho nông dân có cơ hội học hỏi, tiếp cận khoa học kỹ thuật, nhân rộng và phát triển các cây con mới phù hợp và mang lại hiệu quả kinh tế. Nuôi gà sử dụng đệm lót sinh thái không những lợi nhuận về mặt kinh tế cao hơn mà còn có nhiều lợi ích khác như:

- Giảm thiểu đáng kể mùi hôi từ chất thải và bệnh hô hấp ở gà; giảm được nồng độ khí độc gây hôi thối như hydro sunfua (H₂S), amoniac (NH₃), hạn chế lượng chất thải ra môi trường xung quanh.

- Tăng cường phân hủy phân, nước tiểu thành phân hữu cơ vi sinh.

- Tăng cường quá trình tiêu hóa và hấp phụ dinh dưỡng từ thức ăn. Góp phần tăng sức đề kháng đối với bệnh dịch ở gà, hạn chế các bệnh về đường hô hấp, tiêu hóa như: hen khẹc, phân xanh, phân trắng, hạn chế ruồi, muỗi và các tác nhân truyền nhiễm bệnh dịch, phòng và tránh lây lan dịch bệnh ở mức thấp nhất.

Ngoài ra, còn hạn chế stress từ môi trường giúp gà vận động tự do và tạo điều kiện tốt cho gà sinh trưởng và phát triển.

 - Giảm lao động đặc biệt là công dọn chuồng; giảm chi phí điện để sưởi ấm và thức ăn, góp phần tăng hiệu quả chăn nuôi, tạo ra thực phẩm sạch với mùi vị thơm ngon.

Sau khi kết thúc mô hình, các hộ đã bán hết gà thịt và đóng lại 20% tổng số tiền thu được từ mô hình cho tổ hợp tác để hỗ trợ kết nạp thêm thành viên mới và trong thời gian tới các hộ trong tổ hợp tác tiếp tục tái đàn và duy trì tổ hợp tác ở những năm tiếp theo. Với phương thức chăn nuôi gà trên nền đệm lót sinh thái và xây dựng mô hình gắn kết với tổ hợp tác sẽ thúc đẩy sản xuất chăn nuôi gà an toàn theo hướng nâng cao giá trị sản xuất, đảm bảo môi trường trong sạch, bảo vệ sức khỏe cho người chăn nuôi và cộng đồng xã hội./.

Nguyễn Thị Minh Hương

Trung tâm Khuyến nông Đăk Nông