Phát huy lợi thế về vị trí địa lý và tài nguyên đất của địa phương, những năm gần đây nhiều mô hình, tổ hợp tác chăn nuôi bò sữa ở Lương Sơn đã ra đời mang lại hiệu quả kinh tế cao cho người nông dân. Điển hình là mô hình của tổ hợp tác chăn nuôi bò sữa xã Liên Sơn. Lúc đầu, các hộ trên địa bàn xã thành lập nhóm cùng sở thích nuôi bò sữa gồm 7 thành viên, tự nguyện đi thực tế học hỏi kinh nghiệm tại trại nuôi lớn ở một số địa phương lân cận. Nhưng cái khó của các hộ là chưa có kiến thức về khoa học kỹ thuật và vốn đầu tư. Vì vậy, năm 2013, từ nguồn vốn hỗ trợ phát triển sản xuất của chương trình xây dựng nông thôn mới, xã Liên Sơn tập trung hỗ trợ nông dân chăn nuôi bò sữa với các nội dung xây dựng chuồng trại, mua con giống, mua máy thái cỏ, trồng cỏ, máy vắt sữa, tập huấn kỹ thuật và thành lập tổ hợp tác chăn nuôi bò sữa xóm Liên Khuê.

Khi được tiếp cận nguồn vốn vay, các hộ rất phấn khởi và cho đây là một động lực để khẳng định sự quyết tâm của mình. Sau 1 năm thực hiện dự án, thấy được hiệu quả kinh tế từ chăn nuôi bò sữa mang lại, nhiều hộ đã đăng ký xin gia nhập nhóm; đến nay xã Liên Sơn đã thành lập được tổ hợp tác chăn nuôi bò sữa với 16 hộ tham gia. Năm 2014, tổ đã được Ban Thường vụ Trung ương Hội Nông dân Việt Nam phê duyệt dự án vay vốn với số tiền 800 triệu đồng cho 16 hộ, mỗi hộ vay 50 triệu đồng. Cùng với nguồn vốn tự có của gia đình, hiện nay tổ hợp tác chăn nuôi bò sữa của xã có tổng số 45 con, trong đó có 21 con cho sữa. Nhờ đó đã giúp cho nhiều hộ thoát nghèo, nâng cao thu nhập.

Ông Nguyễn Văn Sinh - Tổ trưởng Tổ hợp tác chăn nuôi bò sữa xã Liên Sơn cho biết: Nuôi bò sữa vất vả hơn do yêu cầu phải có diện tích trồng cỏ và phải gắn bó suốt cả ngày với chúng, không có ngày nào được nghỉ và cũng không có mùa vụ gì cả, nhưng mang lại hiệu quả kinh tế cao hơn so với chăn nuôi con vật khác. Hiện nay, mỗi hộ gia đình thành viên của tổ nuôi 2 - 3 con bò, với lượng sữa cho khai thác hàng ngày từ 16 - 17kg/con, được Công ty Sữa quốc tế Ba Vì thu mua với giá trung bình 13.000 đồng/kg. Với mức giá này, bò sữa đang mang lại thu nhập ổn định cho người chăn nuôi. Bình quân 1 tháng người chăn nuôi bò sữa cũng có nguồn thu nhập từ 4 - 5 triệu đồng/con.

Tuy cho thu nhập cao nhưng để áp dụng mô hình chăn nuôi này, người nông dân cần có nhiều vốn để mua bò giống, đầu tư hệ thống chuồng trại, trồng cỏ, thức ăn cho bò. Theo nhận định của bà con nông dân, hiện nay số vốn đầu tư cho 1 con bò giống là rất cao (từ 50 - 60 triệu đồng/con) mà muốn có lợi nhuận từ việc nuôi bò sữa thì phải nuôi từ 4 - 5 con trở lên trong khi vốn đầu tư ban đầu cho đàn bò, tính cả làm chuồng trại, tiền mua thức ăn cho bò... cũng cần đến vài trăm triệu đồng. Số vốn này quả là không nhỏ đối với người nông dân. Bên cạnh đó, nuôi bò sữa cũng phải đầu tư máy vắt sữa và kỹ thuật chăn nuôi cao. Vì vậy, mong muốn của người chăn nuôi bò sữa là được các cấp các ngành tiếp tục quan tâm thường xuyên mở các lớp đào tạo, giúp nông dân áp dụng khoa học kỹ thuật vào chăn nuôi để đàn bò được khỏe mạnh, đảm bảo chất lượng nguồn sữa và tạo nguồn vốn vay ưu đãi để người chăn nuôi có hướng tăng đàn, nâng cao thu nhập và mở rộng quy mô.

Nuôi bò sữa là một trong nhiều mô hình sản xuất có hiệu quả mà huyện Lương Sơn đang áp dụng. Nếu được hỗ trợ nhiều hơn nữa để phát triển, nghề chăn nuôi bò sữa sẽ đem lại cuộc sống vững vàng cho bà con nông dân xã Liên Sơn nói riêng, huyện Lương Sơn nói chung, góp phần xây dựng nông thôn mới và thúc đẩy kinh tế huyện nhà ngày càng đi lên./.

 Thanh Hằng

Trung tâm KNKN Hòa Bình