Đây là hoạt động nằm trong tiểu hợp phần 1.2 về nâng cao năng lực cho người sản xuất trong khuôn khổ Dự án “Hỗ trợ kinh tế tuần hoàn xanh thông qua cải thiện chuỗi giá trị nông nghiệp ở Miền Bắc Việt Nam tại tỉnh Cao Bằng (2026 - 2029)”.

    Xã Minh Khai từ lâu đã xác định cây thạch đen là một trong những cây trồng chủ lực giúp người dân xóa đói giảm nghèo. Tuy nhiên, việc canh tác của bà con nơi đây chủ yếu vẫn dựa vào kinh nghiệm truyền thống, quy mô nhỏ lẻ. Xuất phát từ thực trạng đó, khóa đào tạo được thiết kế với mục tiêu cốt lõi là trang bị cho người dân các kiến thức và kỹ năng thực hành thiết yếu trong việc trồng, chăm sóc và sơ chế cây thạch đen theo tiêu chuẩn VietGAP. Bên cạnh đó, lớp học tập trung phổ biến các phương pháp ứng dụng phân bón hữu cơ, kỹ thuật phòng trừ sâu bệnh sinh học an toàn. Đặc biệt, chương trình còn chú trọng nâng cao nhận thức cho người dân về tư duy kinh tế nông nghiệp, giúp học viên hiểu rõ phương pháp xây dựng, phân tích và vận hành chuỗi giá trị thạch đen hiệu quả.

    Giảng viên của lớp học là những cán bộ đã hoàn thành khóa đào tạo giảng viên nguồn (ToT) thuộc dự án, đảm bảo tính chuyên môn và phương pháp truyền đạt hiệu quả. Chương trình đào tạo gồm các nội dung thiết thực như: Kỹ thuật trồng, chăm sóc và quản lý dịch hại bằng các biện pháp an toàn; Kỹ thuật ủ, sử dụng phân hữu cơ cho cây thạch đen; Quy trình thu hoạch, sơ chế và bảo quản cây thạch đen đạt tiêu chuẩn VietGAP; Các kiến thức cơ bản về chuỗi giá trị, hướng dẫn học viên cách phân tích và tham gia hiệu quả vào chuỗi giá trị thạch đen.

    Ngoài nội dung học lý thuyết và thực hành, các học viên còn được đào tạo thực địa tại mô hình trồng thạch đen tiêu biểu tại xóm Pò Lài, xã Đông Khê và cơ sở thu gom, sơ chế thạch đen tại xóm Nà Lẹng, xã Đông Khê. Tại đây, các học viên không chỉ được quan sát thực tế mà còn có cơ hội trực tiếp trao đổi, giao lưu và tiếp thu những kinh nghiệm thực tiễn từ các hộ sản xuất.

leftcenterrightdel
 Giảng viên và học viên tại các điểm thực địa

    Việc tổ chức lớp tập huấn không chỉ giúp các học viên tại xã Minh Khai bổ sung thêm nhiều kiến thức bổ ích, tiếp cận với phương thức canh tác bền vững, nâng cao năng suất, chất lượng cho cây thạch đen, mà còn là nền tảng vững chắc giúp kết nối hiệu quả chuỗi giá trị nông sản, góp phần nâng cao thu nhập cho bà con nông dân và thúc đẩy sự phát triển kinh tế - xã hội bền vững của địa phương trong suốt giai đoạn thực hiện dự án.

Nguyễn Đàm Nhuận

Trung tâm Khuyến nông và Giống nông lâm nghiệp Cao Bằng