Nuôi lươn tuần hoàn nước là một hệ thống nuôi trồng thủy sản khép kín, trong đó nước được tái sử dụng liên tục sau khi được xử lý và làm sạch. Thay vì xả bỏ nước thải ra môi trường, hệ thống này sẽ lọc bỏ các chất thải rắn thông qua bể lọc cơ học, xử lý các hợp chất độc hại như nitơ amoniac, nitrit... nhờ bể lọc sinh học, và bổ sung oxy bằng hệ thống sục khí, sau đó bơm nước sạch trở lại bể nuôi lươn.

 

Điển hình là mô hình nuôi lươn của ông Võ Thanh Thảo ở ấp 1, xã Thuận Hòa, huyện Long Mỹ. Nhận thấy lươn là đối tượng nuôi dễ thích nghi và có giá trị kinh tế cao, ông Thảo đã mạnh dạn đầu tư xây dựng 20 bể nuôi lươn. Mỗi vụ nuôi, ông thả 70.000 con lươn giống. Sau 10 tháng nuôi, ông Thảo đã thu hoạch được khoảng 8 tấn lươn thương phẩm. Với mức giá bán bình quân 105.000 đồng/kg, tổng doanh thu đạt 840 triệu đồng. Sau khi trừ các khoản chi phí sản xuất, ông Thảo thu về lợi nhuận ròng khoảng 390 triệu đồng/vụ nuôi, cho thấy hiệu quả kinh tế vượt trội của mô hình.

leftcenterrightdel
 Hệ thống lọc tuần hoàn nước trong mô hình nuôi lươn không bùn của hộ ông Võ Thanh Thảo

Sau gần 7 năm gắn bó với con lươn, ông Thảo chia sẻ: Lươn là loài thủy sản dễ nuôi, ít mắc bệnh và có thể tận dụng được nguồn lao động nông nhàn. Tuy nhiên, để đạt được thành công bền vững với mô hình này, yêu cầu người nông dân phải nắm vững và áp dụng đồng bộ các biện pháp kỹ thuật tiên tiến nhằm kiểm soát chặt chẽ tỷ lệ hao hụt. Đồng thời trong quá trình chăm sóc, khi cho lươn ăn, cần tuân thủ nguyên tắc “4 định”: định chất, định lượng, định thời gian, định vị trí để điều chỉnh thức ăn cho hợp lý”. Việc tuân thủ nghiêm túc các nguyên tắc này là chìa khóa để tối ưu hóa tăng trưởng và giảm thiểu rủi ro.

 

Mô hình nuôi lươn tuần hoàn nước mang lại nhiều lợi ích vượt trội so với các phương pháp nuôi truyền thống. Tiết kiệm nước tối đa là lợi ích nổi bật nhất bởi hệ thống tái sử dụng nước liên tục sau khi được xử lý, giúp giảm lượng nước tiêu thụ đến 80% so với nuôi truyền thống. Bên cạnh đó, chất lượng nước luôn ổn định nhờ hệ thống lọc cơ học, lọc sinh học và các thiết bị khác giúp loại bỏ chất thải rắn, khí độc, vi khuẩn gây bệnh, duy trì môi trường sống tối ưu cho lươn, giúp lươn phát triển nhanh và khỏe mạnh.

 

Với những kết quả tích cực, mô hình nuôi lươn tuần hoàn không bùn tại Hậu Giang hứa hẹn tiếp tục được nhân rộng, trở thành điểm sáng trong phát triển nông nghiệp công nghệ cao, bền vững và bảo vệ môi trường tại địa phương.

Võ Đặng Ý

Trung tâm Khuyến nông và DVNN Hậu Giang