Ở Vĩnh Long, nhiều nông dân đã tăng cường tận dụng hoặc thu mua rơm để trồng nấm rơm, giúp tạo thêm nguồn thu nhập cho gia đình Việc trồng nấm rơm tuy không khó nhưng muốn sản lượng cao, chất lượng đảm bảo, người trồng phải có kinh nghiệm và nắm vững đặc điểm sinh trưởng, phát triển của cây nấm.

    Anh Nguyễn Thanh Bình ở xã Hòa Hiệp, tỉnh Vĩnh Long chia sẻ, trong trồng nấm rơm vất vả nhất là công đoạn xếp mô (chất vồng) vì đòi hỏi người làm phải có sức khỏe cùng đôi bàn tay khéo léo, tỉ mỉ. Ngoài ra, người trồng còn phải canh nhiệt độ sao cho thích hợp, không được nóng hoặc ẩm quá bởi sẽ làm nấm không phát triển được. Hiện gia đình anh trồng gần 1.200 cuộn rơm, tương đương 1.300 chai meo. Nếu thời tiết thuận lợi, 1.200 chai meo sẽ cho thu hoạch gần 1,5 tấn nấm rơm, còn thời tiết không thuận lợi thì trên dưới 1 tấn nấm rơm. Với giá bán từ 50.000-60.000 đồng/kg (tùy vào thời điểm thu hoạch), sau khi trừ tất cả chi phí, gia đình anh có thu nhập trên 40 triệu đồng/đợt thu hoạch (khoảng 2 tháng).

leftcenterrightdel

Anh Bình thuê thêm người để xếp môvà rải meo trồng nấm rơm

    Ông Phan Văn Năm ở xã Song Phú, tỉnh Vĩnh Long cũng thử nghiệm trồng nấm rơm sau khi tìm hiểu, nghiên cứu từ báo chí, mạng internet và tham quan các mô hình trồng nấm quanh vùng. Lúc đầu, ông trồng thử 200 cuộn rơm và thu hoạch được trên 240 kg nấm

    Ông Năm cho biết: “Nhờ học hỏi các mô hình thực tế ở địa phương và được nhiều người chia sẻ kinh nghiệm nên tôi khá tự tin đến với nghề trồng nấm rơm. Bí quyết để trồng nấm thành công là phải biết cách xử lý nguyên liệu và điều chỉnh nhiệt độ, ẩm độ thích hợp với từng giai đoạn phát triển của nấm. Trước đây, sau khi thu hoạch lúa, tôi thường đốt rơm rạ hoặc cho người khác lấy về nuôi bò, trồng màu. Nay thực hiện mô hình trồng nấm rơm, tôi tận dụng nguồn rơm dư thừa, tận dụng các khu đất trống quanh nhà để trồng nấm rơm. Nguồn rơm sau khi trồng nấm có thể tận dụng làm phân bón cho cây trồng hoặc bán lại cho các nhà vườn trồng rau màu kiếm thêm thu nhập cho gia đình.”

    Trồng nấm rơm không chỉ đem lại lợi ích kinh tế cho nông dân mà còn giải quyết việc làm cho lao động nhàn rỗi ở nông thôn, góp phần giúp nhiều địa phương đạt tiêu chí thu nhập trong xây dựng xã NTM và NTM nâng cao.

TL