Đây là nội dung quan trọng trong việc xây dựng chuỗi liên kết sản xuất tiêu thụ nông sản giữa Công ty Hanuti với nông dân xã Vân Hoà sản xuất tiêu thụ cây đậu đỗ các loại phục vụ thị trường trong nước và xuất khẩu, cây gừng theo hướng hữu cơ tiêu chuẩn quốc tế phục vụ xuất khẩu. Đến nay tại xã Vân Hoà đã có 13 hộ nông dân đăng ký tham gia trồng gừng hữu cơ xuất khẩu và 50 hộ nông dân đăng ký tham gia trồng đậu đỗ các loại (đậu đỏ, đậu đen, đậu xanh,…).

    Phát biểu khai mạc Hội nghị, ông Phạm Quốc Hoàng– Phó chủ tịch UBND xã Vân Hoà cho biết: "Việc tổ chức Hội nghị này có ý nghĩa rất quan trọng đối với định hướng phát triển kinh tế của xã Vân Hòa. Chúng tôi muốn giúp bà con thay đổi tư duy từ sản xuất truyền thống sang canh tác hữu cơ đạt chuẩn quốc tế. Điều này không chỉ bảo vệ sức khỏe người trồng, người tiêu dùng mà còn là con đường duy nhất để nâng cao giá trị và tìm đầu ra ổn định cho các loại cây thế mạnh như gừng và các loại đậu tại địa phương."

    Tại Hội nghị, bà con đã được các chuyên gia Công ty Hanuti hướng dẫn những nội dung về việc xây dựng mô hình sản xuất tiêu thụ nông sản; các yêu cầu đặt ra đối với nông sản sản xuất theo hướng hữu cơ; việc xây dựng mối quan hệ sản xuất tiêu thụ sản phẩm và các điều kiện ràng buộc giữa nông dân và doanh nghiệp khi xây dựng chuỗi liên kết tiêu thụ sản phẩm trong thời gian tới. Ngoài ra, các chuyên gia nông nghiệp còn hướng dẫn cho nông dân một số nội dung thiết thực như: Kiến thức tiêu chuẩn: Hiểu về nguyên tắc sản xuất sạch theo chuẩn Châu Âu (EU), Mỹ (USDA) và Nhật Bản (JAS); Kỹ thuật canh tác: Cách chọn giống, làm đất và chăm sóc các loại cây như gừng, mè, đậu tương, đậu đen... hoàn toàn không dùng hóa chất; Thực hành ủ phân: Hướng dẫn kỹ thuật ủ phân đạm cá và phân vi sinh từ những nguyên liệu gần gũi như cá tươi, vỏ trứng, đậu tương để tự chủ nguồn phân bón sạch tại nhà; Ghi chép sổ sách: Cách ghi nhật ký canh tác để phục vụ việc truy xuất nguồn gốc và xuất khẩu.

leftcenterrightdel
 Nông dân chuẩn bị đất để chuẩn bị trồng gừng trong mô hình

    Được biết, nông dân xã vân Hòa, tỉnh Đắk Lắk chủ yếu chuyên canh cây keo lai, cây sắn, cây mía… cho thu nhập thấp, giá cả bấp bênh không ổn định. Lãnh đạo UBND xã mong muốn có mô hình sản xuất mới, đối tượng cây trồng mới nhằm nâng cao hiệu quả trong sản xuất nông nghiệp và thu nhập cho nông dân. Mô hình liên kết sản xuất gừng và cây họ đậu các loại theo tiêu chuẩn hữu cơ trên địa bàn xã Vân Hoà, tỉnh Đắk Lắk sắp được triển khai trên không chỉ giúp bà con nông dân tại địa phương thay đổi thói quen sản xuất mà còn mở ra hướng sản xuất mới, đối tượng cây trồng mới, hình thành vùng nguyên liệu phục vụ xuất khẩu, đồng thời nâng cao giá trị, thương hiệu nông sản và thu nhập cho bà con nông dân xã Vân Hòa trong thời gian tới.

Minh Nhật

Trung tâm Khuyến nông Đắk Lắk