Đây là mô hình sản xuất phù hợp với điều kiện khí hậu, thổ nhưỡng của địa phương, dễ áp dụng, ít rủi ro và mang lại hiệu quả kinh tế rõ rệt, góp phần nâng cao thu nhập, cải thiện đời sống cho nông dân.

    Mô hình trồng rau gia vị tại xã Đại Huệ chủ yếu tập trung vào các loại rau có thời gian sinh trưởng ngắn, dễ tiêu thụ như: rau răm, rau mùi (ngò), thì là, húng quế, tía tô, kinh giới… Các loại rau này được bố trí trồng luân canh, gối vụ quanh năm, tận dụng tối đa quỹ đất nông nghiệp, đặc biệt là diện tích đất màu, đất vườn và đất cao cưỡng trồng lúa kém hiệu quả.

    Người dân khi thực hiện được cán bộ nông nghiệp của xã hướng dẫn áp dụng các biện pháp kỹ thuật như: làm đất kỹ, lên luống cao, đảm bảo thoát nước tốt; sử dụng giống có nguồn gốc rõ ràng; tăng cường sử dụng phân chuồng hoai mục, phân hữu cơ vi sinh; hạn chế sử dụng thuốc bảo vệ thực vật hóa học, ưu tiên các biện pháp phòng trừ sâu bệnh sinh học nhằm đảm bảo an toàn thực phẩm và bảo vệ môi trường.

leftcenterrightdel
 Mô hình trồng rau gia vị tại hộ ông Nguyễn Hữu Cầu - Chi hội trưởng Hội Nông dân xóm Xuân Thành, xã Đại huệ, tỉnh Nghệ An

    Về năng suất, trung bình mỗi sào (500 m²) rau gia vị cho sản lượng từ 800 – 1.200 kg/vụ, tùy từng loại rau và điều kiện chăm sóc. Đối với các loại rau ngắn ngày như rau mùi, thì là, húng quế, thời gian sinh trưởng chỉ từ 25 – 35 ngày đã cho thu hoạch; một số loại rau có thể thu tỉa nhiều lần, kéo dài thời gian thu hoạch từ 2 – 3 tháng, giúp người dân có nguồn thu liên tục.

    Về hiệu quả kinh tế, giá bán rau gia vị trên thị trường tương đối ổn định, bình quân dao động từ 8.000 – 15.000 đồng/bó, vào thời điểm cao điểm (dịp lễ, Tết) giá có thể cao hơn. Với mức năng suất và giá bán như trên, doanh thu bình quân đạt từ 10 – 15 triệu đồng/sào/vụ. Sau khi trừ các chi phí giống, phân bón, thuốc bảo vệ thực vật và công chăm sóc (khoảng 2 – 3 triệu đồng/sào), lợi nhuận thu về đạt từ 8 – 12 triệu đồng/sào/vụ, cao gấp nhiều lần so với sản xuất rau màu khác và lúa truyền thống trên cùng diện tích.

    Bên cạnh hiệu quả kinh tế trực tiếp, mô hình trồng rau gia vị còn mang lại nhiều lợi ích thiết thực khác. Mô hình tạo việc làm thường xuyên cho lao động tại chỗ, nhất là lao động trung niên và phụ nữ nông thôn; giúp người dân nâng cao ý thức trong sản xuất nông nghiệp an toàn, từng bước thay đổi tập quán canh tác cũ, hướng tới sản xuất hàng hóa. Đồng thời, việc phát triển rau gia vị góp phần đa dạng hóa cây trồng, giảm rủi ro do thiên tai, dịch bệnh và biến động giá cả.

    Thông qua thực tế triển khai, mô hình trồng rau gia vị tại xã Đại Huệ được đánh giá là hướng đi phù hợp, hiệu quả và có khả năng nhân rộng. Trong thời gian tới, xã Đại Huệ tiếp tục khuyến khích người dân mở rộng diện tích trồng rau gia vị, tăng cường tập huấn kỹ thuật, đồng thời từng bước xây dựng liên kết tiêu thụ sản phẩm, hướng tới hình thành vùng sản xuất rau an toàn, nâng cao giá trị nông sản và góp phần thúc đẩy phát triển kinh tế nông nghiệp bền vững trên địa bàn xã.

Hoài Phương

Xã Đại Huệ, Nghệ An