Các mô hình tiêu biểu mang giá trị học tập cao
Đoàn gồm 30 đại biểu là cán bộ kỹ thuật và nông dân tiêu biểu đến từ các xã thuộc khu vực Đắk Nông trước đây. Trong 5 ngày làm việc, đoàn đã khảo sát và học tập kinh nghiệm tại nhiều mô hình nông nghiệp hữu cơ, tuần hoàn và liên kết chuỗi giá trị tiêu biểu.
Tại tỉnh Đắk Lắk, đoàn công tác đã tham quan nhiều mô hình điểm có tính ứng dụng cao, thể hiện xu hướng phát triển nông nghiệp bền vững gắn với đổi mới công nghệ.
Trước hết, đoàn tìm hiểu mô hình nông nghiệp chất lượng cao liên kết chuỗi giá trị của Công ty CP Thực phẩm Xanh Thành Đồng, chuyên sản xuất nấm theo hướng hữu cơ. Doanh nghiệp tận dụng phụ phẩm nông nghiệp để ủ vi sinh tạo phân bón, hình thành quy trình sản xuất khép kín theo mô hình kinh tế tuần hoàn. Cách làm này vừa giúp tiết kiệm chi phí, nâng cao giá trị sản phẩm, vừa góp phần bảo vệ môi trường.
Tiếp đó, đoàn tham quan Trung tâm Nghiên cứu và Sản xuất Giống Cây trồng Công nghệ cao Toàn Cầu (TCGroup) – mô hình chuẩn hóa trong công tác giống, tạo nền tảng nâng cao giá trị sản xuất và phát triển chuỗi giá trị nông sản bền vững. Tại đây, đoàn được giới thiệu quy trình chọn tạo và nhân giống cây trồng ứng dụng công nghệ sinh học hiện đại. Hệ thống sản xuất của TCGroup vận hành khép kín, từ phòng nuôi cấy mô, khu nhân giống, nhà kính đến khu kiểm nghiệm chất lượng – tất cả đều được kiểm soát nghiêm ngặt nhằm đảm bảo giống cây sạch bệnh, đồng đều và cho năng suất cao. Song song với đó, trung tâm ứng dụng tự động hóa trong từng khâu sản xuất, giúp tăng hiệu suất lao động và giảm thiểu sai sót kỹ thuật. Nhờ vậy, TCGroup không chỉ cung cấp nguồn giống chất lượng, ổn định cho người sản xuất mà còn góp phần hình thành vùng nguyên liệu đồng bộ, phục vụ phát triển nông nghiệp hữu cơ và hướng đến xuất khẩu bền vững.
    |
 |
| Tham quan mô hình chuẩn hóa trong công tác giống tại TCGroup |
Bên cạnh đó, mô hình cà phê hữu cơ của trang trại EAROCO FARM nổi bật với quy trình sản xuất đạt chứng nhận quốc tế, đáp ứng tiêu chuẩn khắt khe của các thị trường Nhật Bản và châu Âu. Đây là minh chứng rõ nét cho hướng phát triển nông nghiệp xanh, an toàn và có giá trị gia tăng cao.
Đặc biệt, trong số các mô hình được khảo sát, mô hình nông nghiệp tuần hoàn chuỗi giá trị ca cao của Hợp tác xã Dịch vụ Nông nghiệp Nhất Tâm là điển hình tiêu biểu, gắn kết chặt chẽ giữa nông dân, tổ khuyến nông cộng đồng và doanh nghiệp trong sản xuất, chứng nhận và tiêu thụ sản phẩm. Đây là hình mẫu hợp tác xã kiểu mới, cần được nhân rộng trong thời gian tới.
Tiếp nối hành trình, đoàn công tác đến tỉnh Gia Lai – địa phương đang đẩy mạnh phát triển nông nghiệp hữu cơ và tuần hoàn theo hướng hiện đại. Tiêu biểu là mô hình kinh tế nông nghiệp tuần hoàn ứng dụng công nghệ vi sinh của Công ty CP YUUKI FARM, đơn vị tiên phong trong việc áp dụng công nghệ Nhật Bản vào sản xuất rau củ quả hữu cơ. Điểm đặc sắc của mô hình là sử dụng công nghệ xử lý phụ phẩm từ lông gà để sản xuất phân bón, cung cấp nguồn dinh dưỡng bền vững và an toàn cho cây trồng. Toàn bộ quy trình được thiết kế bài bản, khép kín – từ khâu chọn giống, canh tác, thu hoạch đến sơ chế, đóng gói và tiêu thụ sản phẩm. Rau được sản xuất theo đơn đặt hàng, đáp ứng tiêu chuẩn nghiêm ngặt của phân khúc khách hàng cao cấp, đặc biệt là các chuỗi cửa hàng thực phẩm sạch và thực phẩm hữu cơ. Nhờ cách làm này, YUUKI FARM không chỉ tạo ra sản phẩm rau an toàn, chất lượng cao, mang lại giá trị kinh tế vượt trội mà còn mở ra nhiều việc làm ổn định cho nông dân địa phương – góp phần thúc đẩy nông nghiệp xanh và phát triển bền vững.
Song song với đó, Farm Kesi Nhật Bản nổi bật với mô hình chuỗi sản xuất rau hữu cơ công nghệ cao, ứng dụng nhà màng, hệ thống tưới nhỏ giọt và cảm biến môi trường tự động – thể hiện rõ xu hướng chuyển đổi số trong nông nghiệp hiện đại.
Những mô hình tiêu biểu này không chỉ mang lại hiệu quả về kinh tế và môi trường mà còn cho thấy tiềm năng nhân rộng tại nhiều địa phương khác, hướng tới hình thành các vùng sản xuất nông sản an toàn, có giá trị gia tăng cao và thân thiện với môi trường.
Tiếp cận tri thức – hướng đến nông nghiệp bền vững
Qua tham quan, trao đổi kinh nghiệm, các thành viên trong đoàn đã được tiếp cận với nhiều tiến bộ kỹ thuật, công nghệ mới, cách tổ chức và vận hành mô hình sản xuất tiêu biểu. Đoàn đánh giá cao cách thức mà các doanh nghiệp, hợp tác xã và hộ dân liên kết để hình thành chuỗi sản xuất – tiêu thụ ổn định, nâng cao vai trò người nông dân trong chuỗi giá trị.
Ông Đỗ Hoàng Hà – nông dân tiêu biểu xã Quảng Sơn, thành viên đoàn, chia sẻ: “Đây là chuyến học tập đầy ý nghĩa, chúng tôi được thấy và trao đổi về cách làm, vận hành của các đơn vị, từ đó mang lại nhiều bài học quý báu cho nông dân chúng tôi. Điều tôi ấn tượng nhất là cách các mô hình này gắn kết chặt chẽ giữa sản xuất, chế biến và tiêu thụ, song song với đó là việc tận dụng phụ phẩm nông nghiệp hiệu quả. Đây là hướng đi rất ý nghĩa, dễ nhưng không phải ai cũng làm được, đáng học hỏi để Lâm Đồng phát triển các vùng nguyên liệu bền vững, giảm phát thải và gia tăng thu nhập cho nông dân.”
Định hướng nhân rộng mô hình phù hợp với địa phương
Chuyến khảo sát không chỉ là hành trình học tập kinh nghiệm mà còn là cơ hội kết nối, chia sẻ và lan tỏa những giá trị tốt đẹp của nông nghiệp xanh, nông nghiệp tuần hoàn. Những mô hình tiêu biểu được tham quan là minh chứng sinh động cho hướng đi đúng đắn trong tái cơ cấu ngành nông nghiệp, gắn sản xuất với bảo vệ môi trường và phát triển bền vững. Đây không chỉ là hành trình học tập kỹ thuật mà còn là hành trình kết nối tri thức, con người và tư duy sản xuất mới – hướng tới nền nông nghiệp xanh, thông minh và bền vững.
Từ những bài học thực tiễn thu nhận được, Trung tâm Khuyến nông Lâm Đồng và các đơn vị tham gia sẽ tiếp tục nghiên cứu, lựa chọn và vận dụng linh hoạt các mô hình phù hợp với điều kiện của địa phương. Qua đó, góp phần hình thành vùng nguyên liệu nông sản bền vững, nâng cao thu nhập cho người dân và thúc đẩy quá trình chuyển đổi sang nền nông nghiệp hiện đại, hiệu quả và thân thiện với môi trường.
Nguyễn Thị Thắm
Trung tâm Khuyến nông tỉnh Lâm Đồng