TTKNQG: Tập huấn tư duy kinh tế, liên kết sản xuất, phát triển chuỗi giá trị nông sản

    Trong bối cảnh hội nhập sâu rộng, việc chuyển đổi tư duy sản xuất sang tư duy kinh tế nông nghiệp là yếu tố sống còn giúp người nông dân thích ứng thị trường, tối ưu hiệu quả và nâng cao giá trị nông sản. Lớp tập huấn nhằm trang bị kiến thức, kỹ năng mới về liên kết chuỗi giá trị nông sản, liên kết bền vững giữa nông dân, hợp tác xã và doanh nghiệp; kỹ năng marketing, truyền thông và kinh doanh nông sản trên nền tảng số.

Toàn cảnh lớp tập huấn

    Tại lớp học, giảng viên đã hướng dẫn học viên hiểu rõ nội dung lý thuyết và có thể thực hành theo từng nhóm phân tích chuỗi giá trị nông sản theo các bước cụ thể từ việc lựa chọn sản phẩm, vẽ sơ đồ chuỗi giá trị, phân tích kinh tế, nghiên cứu thị trường, đến chiến lược nâng cấp và phát triển bền vững. Đặc biệt, lớp học còn đi sâu phân tích các yếu tố SWOT của chuỗi giá trị áp dụng đối với sản phẩm cà phê, hồ tiêu và sầu riêng của tỉnh Đắk Lắk.

    Qua các buổi thảo luận nhóm, học viên được hướng dẫn xây dựng mô hình chuỗi giá trị gắn với quản lý chất lượng, truy xuất nguồn gốc, liên kết dọc - liên kết ngang và ứng dụng chuyển đổi số trong việc bán sản phẩm nông nghiệp. Nhiều học viên chia sẻ, chương trình lớp tập huấn giúp họ hình dung cụ thể cách vận hành một chuỗi giá trị nông sản, nhận ra rằng để “nông dân làm chủ thị trường” cần có kiến thức quản trị, kỹ năng đàm phán và sự hỗ trợ kết nối từ khuyến nông, hợp tác xã và doanh nghiệp.

    Điểm nhấn của chương trình tập huấn là chuyến tham quan thực tế mô hình sản xuất nông nghiệp chất lượng cao liên kết chuỗi giá trị trên các sản phẩm nấm ăn của Công ty cổ phần thực phẩm xanh Thành Đồng, xã Hòa Phú, tỉnh Đắk Lắk. Tại đây, học viên được trực tiếp quan sát quy trình sản xuất, sơ chế, phân loại và đóng gói sản phẩm, đồng thời nghe chia sẻ từ đại diện doanh nghiệp về cách xây dựng hợp đồng liên kết, phương thức thu mua minh bạch và tiêu chuẩn hóa sản phẩm theo yêu cầu thị trường.

    Những kiến thức, kinh nghiệm và mô hình học được từ chương trình sẽ góp một phần hành trang nhỏ để cán bộ, nông dân, hợp tác xã và doanh nghiệp cùng nhau xây dựng nền nông nghiệp phát triển bền vững./.

Học viên tham quan mô hình sản xuất nấm ăn

Quang Vinh

Trung tâm Khuyến nông quốc gia