Tháng 8/2026, sau khi tham gia lớp tập huấn kỹ thuật sản xuất khổ qua theo tiêu chuẩn VietGAP do Trung tâm Khuyến nông Gia Lai tổ chức, bà Minh đã mạnh dạn đưa cây khổ qua vào sản xuất. Trong quá trình canh tác, gia đình chú trọng thực hiện các biện pháp kỹ thuật theo hướng an toàn như sử dụng phân bón hữu cơ, ưu tiên thuốc bảo vệ thực vật sinh học, thường xuyên kiểm tra đồng ruộng, theo dõi tình hình sinh trưởng và chủ động phòng trừ sâu bệnh. Việc áp dụng đồng bộ các biện pháp chăm sóc, quản lý dịch hại giúp cây sinh trưởng tốt, hạn chế tác động bất lợi đến chất lượng sản phẩm.

    Theo bà Minh, khổ qua là loại cây dễ trồng, ít tốn thời gian chăm sóc và cho thu hoạch khá sớm. Từ khi gieo trồng đến khi bắt đầu thu quả chưa đến 2 tháng. Vụ này, gia đình bà trồng 1.500 m², hiện vườn khổ qua đang bước vào thời kỳ thu hoạch rộ, sản lượng ước đạt khoảng 3 tấn. Với giá bán dao động từ 14.000 - 18.000 đồng/kg, doanh thu dự kiến khoảng 48 triệu đồng. Sau khi trừ các khoản chi phí sản xuất, lợi nhuận ước đạt 40 triệu đồng.

    Khổ qua là cây trồng có thời gian thu hoạch tương đối dài, thường bắt đầu cho thu quả sau khoảng 40 - 45 ngày kể từ khi gieo trồng; thời gian thu hoạch có thể kéo dài khoảng 60 ngày, với 10 - 15 đợt thu tùy giống và điều kiện mùa vụ. Để cây sinh trưởng, phát triển tốt, đạt năng suất và chất lượng, người trồng cần chú ý thực hiện đúng quy trình kỹ thuật từ khâu làm đất, chọn giống, tưới nước, bón phân đến quản lý dịch hại. Đặc biệt, cần ưu tiên sử dụng phân bón hữu cơ, thuốc bảo vệ thực vật sinh học và tuân thủ thời gian cách ly trước thu hoạch nhằm bảo đảm an toàn sản phẩm.

    Hiệu quả từ mô hình trồng khổ qua của gia đình bà Minh cho thấy, việc tổ chức tập huấn, hướng dẫn nông dân tiếp cận và áp dụng tiến bộ kỹ thuật vào sản xuất đã góp phần nâng cao hiệu quả sử dụng đất, tăng thu nhập cho hộ gia đình. Đây cũng là cơ sở để Trung tâm Khuyến nông Gia Lai tiếp tục tuyên truyền, hướng dẫn nông dân lựa chọn cây trồng phù hợp, áp dụng quy trình sản xuất an toàn, từng bước hình thành các vùng sản xuất rau an toàn, đáp ứng nhu cầu thị trường.

leftcenterrightdel
 Vườn mướp đắng bước vào giai đoạn thu hoạch

Thành Nguyên

Trung tâm Khuyến nông Gia Lai