Cá lóc là một loài thuỷ đặc sản nước ngọt, thịt thơm ngon, giàu dinh dưỡng, được ưa chuộng trong chế biến thức ăn thường ngày của mỗi gia đình. Đây là loài dễ nuôi, ăn khoẻ, lớn nhanh, ít bệnh tật, có thể phát triển tốt ở nhiều hình thức nuôi như trong ao đất, trong bể xi măng...Tuy nhiên, trên địa bàn tỉnh Nghệ An, nguồn giống cá lóc cung cấp cho người nuôi còn hoàn toàn phụ thuộc vào nguồn cá giống từ các tỉnh phía Nam nên chất lượng con giống chưa được đảm bảo và giá thành cao.

Dự án đã ứng dụng tiến bộ khoa học công nghệ, xây dựng mô hình sản xuất nhân tạo giống cá lóc đen chất lượng cao nhằm khắc phục những khó khăn trên và hướng tới hoàn toàn chủ động nguồn giống tại địa phương.

Tại hội thảo, Sở nông nghiệp và PTNT Nghệ An đã đánh giá tình hình sản xuất giống và nuôi thương phẩm cá lóc đen trên địa bàn tỉnh những năm qua và đề ra giải pháp cho năm tới, cụ thể:

- Tiếp tục hoàn thiện quy trình sản xuất giống nhân tạo để có thể chủ động sản xuất đủ con giống cung cấp cho người nuôi trên địa bàn tỉnh và dịch vụ ra ngoài tỉnh.

- Đào tạo và nâng cao kỹ thuật sản xuất giống, nuôi thương phẩm thông qua chương trình tập huấn, chuyển giao công nghệ, tham quan học tập kinh nghiệm.

Phạm Ngọc Hùng - TTKNKN Nghệ An