Trước tình hình đó, năm 2025 Trung tâm Khuyến nông Phú Yên (cũ) đã triển khai mô hình chế biến và dự trữ thức ăn thô xanh cho đàn gia súc tại các địa phương; trong đó xã Tuy An Tây, Đắk Lắk là địa phương đi đầu trong việc nhân rộng, phát triển mô hình.
Được biết, mô hình thực hiện với sự tham gia của 12 hộ dân với tiêu chí mỗi hộ phải có từ 02 con bò trở lên, ham học hỏi tiến bộ khoa học kỹ thuật, có khả năng nhân rộng mô hình,… Sau gần 05 tháng thực hiện, sản phẩm mô hình đạt yêu cầu đề ra: Rơm mềm, mùi thơm nhẹ, màu vàng gần với màu tự nhiên của rơm trước khi ủ; Cỏ sau khi ủ có độ cứng gần như trước khi ủ, có mùi hoa quả chín thơm hay có mùi chua dễ chịu, có màu vàng hơi xanh… Bà con nông dân đã tập cho bò ăn và hiện bò đã ăn quen như ăn thức ăn thông thường.
Nhận thấy đây là giải pháp hữu hiệu cho việc chủ động nguồn thức ăn cho đàn gia súc trong mùa khô hạn và mùa mưa nên nhiều hộ chăn nuôi trên địa bàn xã Tuy An Tây đã tích cực, chủ động ủ thức ăn từ nguồn cỏ, rơm rạ sẵn có tại địa phương để giảm chi phí đầu vào trong chăn nuôi và mang lại hiệu quả hơn.
Trên địa bàn xã Tuy An Tây, nguồn phụ phẩm trong nông nghiệp như: rơm rạ, cây cỏ, lá cây các loại,… khá dồi dào, nhất là sau khi bà con đã được tiếp thu những kiến thức về kỹ thuật ủ chua thức ăn do cán bộ kỹ thuật của Trung tâm Khuyến nông tỉnh truyền đạt nên bà con tự tin áp dụng. Hiện đã có gần 100 hộ chủ động chế biến thức ăn cho bò so với 12 hộ ban đầu tham gia mô hình.
    |
 |
| Nhờ nhân rộng mô hình, bà con nông dân đã chủ động được nguồn thức ăn cho đàn gia súc |
Ông Đinh Văn Long (thôn Trung Lương, xã Tuy An Tây, Đắk Lắk), ông được tham gia lớp tập huấn chế biến thức ăn cho gia súc bằng phương pháp ủ chua, thấy được lợi ích của phương pháp này nên ông rất vui khi được chọn thực hiện mô hình. Gia đình ông chuyên trồng lúa, những năm trước toàn phải đốt bỏ rơm ra. Nay ông tận dụng nguồn rơm ấy chế biến thành thức ăn cho bò, vừa tiết kiệm mà lại không lo nguồn thức ăn khi thời tiết thất thường. Ngoài áp dụng cho gia đình mình, ông còn nhiệt tình hướng dẫn cho bà con quanh vùng cách ủ thức ăn thô xanh từ cỏ, rơm; làm mô hình điểm cho bà con học hỏi theo và nhân rộng mô hình.
|
 |
| Ông Đinh Văn Long - hộ tham gia thực hiện mô hình |
Trong bối cảnh giá thức ăn công nhiệp tăng cao, khó dự đoán, việc tự ủ thức ăn thô xanh có ý nghĩa thiết thực đối với bà con nông dân, giúp bà con vượt qua khó khăn khi chi phí đầu vào tăng cao. Thời gian tới, để mô hình được lan toả mạnh mẽ, rộng rãi hơn nữa, các cấp chính quyền tiếp tục tuyên truyền, vận động hộ dân phát triển mô hình theo hướng an toàn, hiệu quả
Phan Chân Thuyên
Trạm Khuyến nông khu vực Tuy An Bắc - Đắk Lắk