Tham gia lớp tập huấn có 30 cán bộ khuyến nông các cấp, cộng tác viên khuyến nông và khuyến nông cộng đồng trên địa bàn tỉnh. Chương trình tập trung vào kiến thức về thị trường nông sản, yêu cầu đối với hàng hóa xuất khẩu và phương pháp tổ chức sản xuất theo chuỗi giá trị.
Tại lớp tập huấn, PGS, TS. Nguyễn Phượng Lê, Giảng viên cao cấp, Khoa Kinh tế và Quản lý, Học viện Nông nghiệp Việt Nam, đã cung cấp cho học viên kiến thức, kỹ năng tổ chức sản xuất theo hướng liên kết chuỗi giá trị, gắn sản xuất với nhu cầu thị trường; áp dụng quy trình sản xuất đáp ứng tiêu chuẩn, chất lượng an toàn thực phẩm; xây dựng thương hiệu tiếp cận và phân tích thị trường nông sản xuất khẩu; các quy định đối với hàng nông sản xuất khẩu, nhập khẩu của một số thị trường tiềm năng.
Nội dung đào tạo cũng đề cập đến các điều kiện cần thiết trong quá trình sản xuất, sơ chế, chế biến và tiêu thụ, trong đó có yêu cầu về chất lượng sản phẩm, an toàn thực phẩm, truy xuất nguồn gốc, mã số vùng trồng và mã số cơ sở đóng gói.
Bên cạnh phần lý thuyết, học viên được trao đổi, thảo luận và thực hành xây dựng chuỗi giá trị đối với sản phẩm miến dong Cao Bằng, từ vùng nguyên liệu, tổ chức sản xuất, chế biến đến tiêu thụ và xác định thị trường mục tiêu. Chương trình cũng tổ chức tham quan, trao đổi tại cơ sở sản xuất miến dong Tuân Yến, thôn Án Lại và vùng trồng dong riềng tại xã Nguyễn Huệ, tỉnh Cao Bằng.
Các nội dung trao đổi, thực hành và hoạt động thực tế giúp các học viên tăng cường kỹ năng kết nối người sản xuất với doanh nghiệp, cơ sở chế biến và hệ thống phân phối, góp phần phát triển các sản phẩm nông nghiệp chủ lực, sản phẩm OCOP và mở rộng thị trường cho nông sản địa phương.
Thông qua lớp tập huấn, đội ngũ cán bộ khuyến nông được củng cố kiến thức, kỹ năng tổ chức sản xuất theo chuỗi giá trị; nâng cao khả năng phân tích nhu cầu thị trường, tư vấn và hướng dẫn người dân, hợp tác xã đáp ứng các yêu cầu về chất lượng, an toàn thực phẩm, truy xuất nguồn gốc, lựa chọn kênh tiêu thụ phù hợp.
Lớp tập huấn thuộc chương trình đào tạo năm 2026 của Trung tâm Khuyến nông Quốc gia về tổ chức sản xuất theo chuỗi giá trị gắn với thị trường tiêu thụ và xuất khẩu nông sản, góp phần thực hiện định hướng đổi mới công tác khuyến nông theo hướng tăng cường liên kết sản xuất, nâng cao chất lượng nông sản và đáp ứng ngày càng tốt hơn yêu cầu của thị trường trong nước và quốc tế.
Đặng Hằng
Trung tâm Khuyến nông quốc gia