Anh Tùng chia sẻ, việc anh chọn cây khoai mỡ là vì đây là loại cây dễ trồng, năng suất, sản lượng khá, đầu ra thuận lợi. Ban đầu anh chỉ khai hoang trồng phân nửa diện tích được cấp, khoảng 1,5 ha. Thông thường, vào tháng 10 âm lịch, khi nước lũ trên đồng thực sự rút đi người dân Tân Phước bắt đầu xuống giống khoai mỡ. Sau khoảng 4 đến 5 tháng thì thu hoạch (khoảng tháng 3 đến tháng 4 năm sau). Khoai mỡ tại đây cũng có nhiều giống: khoai trắng phục linh, khoai trắng ngọt, khoai tím than, tím bông lau...Cũng cần nói thêm, thường khi khoai mỡ vào thu hoạch chính vụ hay bị mất giá. Đúc kết kinh nghiệm thực tế, anh Tùng chủ động trồng khoai mỡ vụ sớm, cho thu hoạch để khắc phục tình trạng được mùa, mất giá.

Anh mạnh dạn đầu tư vốn làm đê bao chống lũ cho diện tích khoai mỡ để có thể xuống giống sớm hơn chừng một tháng so với chính vụ. Vụ đầu tiên thắng lợi lớn. Từ đó, những năm sau anh mở rộng diện tích khoai mỡ sớm từ 1,5 ha lên gấp đôi, 3 ha. Ngoài ra, lợi nhuận thu được từ cây khoai mỡ hàng năm anh mua thêm đất đai mở rộng sản xuất. Sau 16 năm lập nghiệp, anh Tùng hiện có 9,7 ha đất, trong đó 5,7 ha trồng khoai mỡ vụ sớm còn lại 4 ha trồng chuyên canh dứa – đây cũng là cây trồng có hiệu quả kinh tế cao hàng đầu tại Đồng Tháp Mười hiện nay. Ngoài ra, để đất tái tạo độ phì nhiêu, chống bạc màu, anh Tùng còn áp dụng mô hình luân vụ khoai mỡ + đậu phộng (lạc).

Vụ khoai sớm đông xuân 2011 – 2012 sau trận lũ lớn vừa qua, gia đình anh Tùng trúng đậm cả về năng suất, sản lượng, chất lượng và giá cả. Trà khoai của anh đạt năng suất đến 18 tấn/ha với giá 11.500 đồng/kg. Với 3ha khoai mỡ, sau khi trừ các khoản chi phí, gia đình anh lãi ròng trên 200 triệu đồng.

MT