Hà Nam: Tập huấn ToT “Kỹ thuật sản xuất một số loại nấm ăn, nấm dược liệu”
Cập nhật lúc 10:51, Thứ tư, 09/07/2014 (GMT+7)
Để trang bị cho cán bộ khuyến nông, cộng tác viên khuyến nông những kiến thức khoa học và các kỹ năng thực hành cơ bản trong nghề trồng nấm, từ ngày 02 đến ngày 06/7/2014, Trung tâm Khuyến nông Hà Nam đã tổ chức triển khai khóa tập huấn ToT “Kỹ thuật sản xuất một số loại nấm ăn, nấm dược liệu”.
Tham gia khóa tập huấn có 30 học viên là các cán bộ khuyến nông và cộng tác viên khuyến nông trên địa bàn tỉnh.
Tham dự khóa tập huấn học viên được cung cấp đầy đủ kiến thức về kỹ thuật trồng và chăm sóc 5 loại nấm (nấm rơm, nấm sò, nấm mỡ, nấm mộc nhĩ và nấm linh chi); cách xử lý những sự cố thường hay xảy ra trong khâu nuôi trồng, chăm sóc, điều tiết nhiệt độ, ẩm độ và xử lý phế phẩm sau khi trồng nấm; trao đổi và giải đáp những thắc mắc về kỹ thuật trồng, chăm sóc các loại nấm ăn và nấm dược liệu...
Sau nội dung lý thuyết, học viên chia thành các nhóm để thực hành tại hiện trường từ khâu xây dựng nhà trồng nấm, giàn treo nấm, cách thức xử lý nguyên liệu, cách chọn giống tốt, cách đóng bịch cấy giống…
Đặc biệt học viên được thực hành kỹ năng thuyết trình và đứng lớp, thảo luận nhóm để sau khi tập huấn, trở về cơ sở sẽ trở thành những giảng viên tập huấn, hướng dẫn kỹ thuật trồng nấm cho nông dân tại địa phương.
Với những ưu điểm vượt trội của nghề trồng nấm như: Đầu tư cơ sở vật chất không cao, kỹ thuật nuôi trồng không khó, nguồn nguyên liệu dồi dào, sản phẩm làm ra có thể tiêu thụ tươi hoặc sấy khô để sử dụng dần… cộng thêm các kiến thức và kỹ năng tiếp thu được qua lớp tập huấn sẽ giúp các học viên tự tin vận dụng một cách sáng tạo vào chỉ đạo các mô hình trồng nấm tại địa phương góp phần nâng cao năng suất, chất lượng nấm.
Nguyễn Thị Nhâm – TTKN Hà Nam