Du lịch nông nghiệp Khánh Hòa hoàn toàn có thể phát triển bởi đây là địa phương có điều kiện thuận lợi và có tiềm năng để phát triển mô hình du lịch nông nghiệp thông qua nhiều sản phẩm nông nghiệp như: bưởi da xanh, sầu riêng, chuối, nha đam, hành, tỏi, xoài, nho, táo, dưa lưới, dê, cừu...
Với cây nho là cây trồng đặc thù tại khu vực phía Nam của tỉnh Khánh Hòa, tính đến hết năm 2024, diện tích trồng nho của tỉnh hơn 1.100 ha, mỗi năm cung cấp cho thị trường từ 26.000 - 28.000 tấn nho ăn tươi. Tập trung tại các địa phương như xã Vĩnh Hải, Ninh Phước, Ninh Sơn, phường Đô Vinh, Ninh Chử... nghề trồng nho phát triển rất mạnh, nhất là các giống nho ăn tươi như nho đỏ (Red Cardinal), nho xanh (NH01-48), nho hồng nhật (NH01-152), nho kẹo, nho Black Queen và các giống nho rượu. Đồng thời, một số giống nho mới cho năng suất cao, chất lượng tốt cũng đã được trồng khảo nghiệm, đánh giá tính thích nghi để nhân rộng như nho mẫu đơn, nho hạ đen, nho ngón tay đen… là những giống nho ăn tươi mới, không hạt có chất lượng cao với nhiều triển vọng giúp người trồng nho nâng cao hiệu quả kinh tế.
Du khách khi đến các vườn nho có thể tự do đi dạo dưới những giàn nho xanh mát, ngắm nhìn những chùm nho trĩu quả, với những màu sắc xanh, đỏ, vàng,… đan xen trong mỗi chùm nho chín mọng, tự tay hái quả, thưởng thức các sản phẩm từ nho và chụp ảnh với background vô cùng độc đáo mà hiếm nơi nào có được. Đặc biệt, có nhiều nhà vườn còn thiết kế nhiều hoạt động trải nghiệm thú vị như hái nho, làm siro nho, làm rượu nho, chia sẻ kinh nghiệm, kiến thức về quy trình trồng, chăm sóc giúp du khách hòa mình với thiên nhiên và hiểu rõ hơn về quá trình làm nên các sản phẩm từ nho.
    |
 |
| Du khách khi đến các vườn nho có thể tự do đi dạo dưới những giàn nho xanh mát |
Ông Trịnh Minh Hoàng - Phó chủ tịch tỉnh Khánh Hòa cho biết: “Bà con nông dân đã có góc nhìn khác về du lịch bởi thông qua phát triển du lịch nông nghiệp, họ có thể bán được nông sản với giá trị cao… Tuy nhiên, để phát triển du lịch nông nghiệp một cách bền vững cần có những giải pháp phát triển đồng bộ như đầu tư cơ sở hạ tầng; nâng cao chất lượng sản phẩm; xây dựng các tour, tuyến du lịch; đẩy mạnh xúc tiến, quảng bá và hỗ trợ người dân về cách làm du lịch,…”.
Hiện nay, tỉnh Khánh Hòa đang hoàn thiện Đề án phát triển du lịch sinh thái giai đoạn 2025-2030, tầm nhìn đến năm 2045 mục tiêu là hình thành các điểm đến gắn với bảo tồn thiên nhiên, phát huy bản sắc văn hóa và tạo sinh kế bền vững cho người dân địa phương. Cùng với hạ tầng, Khánh Hòa khuyến khích doanh nghiệp đầu tư vào lưu trú, ẩm thực, tour trải nghiệm nông nghiệp – văn hóa. Các hoạt động quảng bá sẽ tập trung vào lễ hội trái cây, chợ phiên vùng cao, đêm cồng chiêng, sản phẩm OCOP và hành trình khám phá đời sống đồng bào Raglai. Mục tiêu là xây dựng hệ sinh thái du lịch hoàn chỉnh, hài hòa giữa phát triển kinh tế và gìn giữ bản sắc./.
Cơ Nguyên
Trung tâm Dịch vụ Nông nghiệp tỉnh Khánh Hòa