Ông Chu Viết Phong, người có 8 năm kinh nghiệm nuôi dê cho biết: thôn Phước Sơn có nhiều lợi thế để nuôi dê vì có địa hình đồi núi thấp với những đồng cỏ tự nhiên và khí hậu hài hoà rất phù hợp cho con dê phát triển. Năm 2004, ông đã mua 4 con dê cỏ giống từ tỉnh Nghệ An về để nuôi thử nghiệm, không ngờ đàn dê phát triển rất nhanh và chỉ sau vài năm tổng số lượng đàn dê của ông đã lên tới hơn 100 con. Theo ông Phong, so với nuôi trâu hoặc bò thì nuôi con dê nhanh sinh lợi hơn vì thời gian dê con trưởng thành và cho sinh sản chỉ trong vòng từ 7 đến 12 tháng (lúc này con dê sẽ đạt trọng lượng từ 30-35 kg/con). Trung bình mỗi năm, dê cái sinh một lứa khoảng 3 con. Về đầu tư chuồng trại không đòi hỏi diện tích lớn, nhưng bắt buộc phải làm sàn cho dê ở để tránh dịch bệnh. Để đàn dê phát triển khỏe mạnh, cần ngăn chuồng nuôi riêng đối với con dê đang trưởng thành và dê chuyên sinh sản. Đồng thời, cần đảm bảo tỷ lệ trung bình một con dê đực đảm nhận việc nhân giống với 30 con dê cái và từ 2 năm trở lên cần thay thế dê đực để tránh thoái hoá giống. Nguồn phân từ dê cũng được ông Phong tận dụng để bón cho 7 ha rừng keo trên đồi của gia đình. Ông Phong cho biết: hiện nay, thị trường tiêu thụ thịt dê ở TP. Đà Nẵng là rất lớn và chủ yếu được các thương lái thu mua cung cấp cho các nhà hàng, với giá 120.000 đồng/kg. Một năm gia đình ông Phong thu về trung bình khoảng hơn 100 triệu tiền dê thịt.

 

Năm 2011, huyện Hoà Vang đã triển khai Dự án Xây dựng mô hình phát triển nuôi dê thâm canh do Bộ Khoa học công nghệ tài trợ. Dự án đã cung cấp 140 con dê Bách Thảo và 20 con dê giống ngoại với tổng giá trị gần 1 tỷ đồng. Trong đó, thôn Phước Sơn có 3 hộ được dự án hỗ trợ, mỗi hộ 8 con dê. Qua gần 1 năm nuôi thử nghiệm, giống dê mới đã cho những kết quả tốt, ở nhiều hộ giống dê mới này đã bắt đầu cho sinh sản. Theo cán bộ Phòng Nông nghiệp của huyện, ngoài những ưu thế ở trên thì trọng lượng của giống dê mới này khi trưởng thành có thể đạt tới 75 kg/con, qua đó giúp bà con nông dân tại địa phương nâng cao hiệu quả kinh tế từ mô hình nuôi dê.

 

ĐT