Kỹ thuật trồng nhãn Ánh vàng 205 theo tiêu chuẩn VietGAP

Cập nhật lúc 22:31, Thứ sáu, 25/07/2025 (GMT+7)

Giống nhãn Ánh vàng 205 được công nhận lưu hành từ năm 2021, là giống nhãn có chất lượng cao, khả năng thích nghi tốt, phù hợp với nhiều vùng sinh thái, đặc biệt phát triển mạnh tại Sơn La, Hưng Yên và một số tỉnh phía Bắc.

Trong bối cảnh ngành nông nghiệp Việt Nam đang hướng tới phát triển xanh, bền vững và đáp ứng yêu cầu ngày càng cao của thị trường trong nước cũng như quốc tế, việc áp dụng quy trình sản xuất theo tiêu chuẩn VietGAP không chỉ góp phần nâng cao chất lượng và giá trị thương phẩm của sản phẩm nhãn Ánh vàng 205 mà còn đảm bảo an toàn thực phẩm, bảo vệ môi trường và sức khoẻ cộng đồng.

Nhiệt độ bình quân thích hợp cho cây nhãn là 20-21 độ C, nhiệt độ thấp nhất không được thấp hơn – 1 độ C. Nhãn yêu cầu có một thời gian nhiệu độ thấp khoảng 8-14 độ C vào mùa đông để phân hoá mầm hoa, nhiệt độ thích hợp cho nhãn nở hoa, thụ phấn là 20-27 độ C.

Lượng mưa thích hợp cho nhãn Ánh Vàng 205 là 1.200 - 1.800mm/năm. Nhãn cần nhiều nước ở thời kỳ ra hoa, nuôi quả, độ ẩm không khí từ 70-90%.

Nhãn là cây không kén đất, nhưng để đạt năng suất cao, sinh trưởng phát triển tốt, nhãn cần được trồng trên đất giàu dinh dưỡng, không bị ngập nước, độ dốc nhỏ hơn 30 độ, pH từ 5,0-6,5. Vùng trồng cần tránh gió tây, ít chịu ảnh hưởng của bão thời kỳ cây mang quả.

Thiết kế vườn trồng

Đất có độ dốc dưới 10 độ thiết kế các hàng cây theo đường đồng mức.

Đất có độ dốc từ 10 -30 độ, thiết kế các băng đất theo đường đồng mức để trồng cây, độ rộng mặt băng 3,0-5,0m. Ở mép bằng, nơi tiếp giáp với taluy âm, làm gờ cao khoảng 20-30cm hoặc trồng các loại cây bụi như cốt khí, dứa, hương bài… để ngăn dòng chảy khi mưa lớn.

Những nơi đất trũng, cần phải đắp ụ hoặc đào mương, lên líp. Có thể đắp ụ có đường kính mặt trên từ 70-80 cm, mặt đáy từ 100-150cm, chiều cao ụ từ 50-100 cm tuỳ theo độ trũng của vườn trồng. Hàng năm đắp bổ sung mở rộng ụ trồng. Đồng thời thiết kế hệ thống tiêu nước tốt để ứng phó với ngập úng do mưa lũ.

Chuẩn bị giống trồng

Cần đặt mua giống có nguồn gốc giống rõ ràng. Tiêu chuẩn cây giống: cây ghép có bầu nilon 10-12cm, cao 80-100cm, đường kính thân 2-5cm, cây xanh tốt, sạch sâu bệnh.

Chuẩn bị đất trồng

Đất chuyển đổi từ cây trồng khác cần được dọn sạch, cày sâu bừa kỹ, xử lý cỏ dại và cày tạo mặt bằng.

Bón vôi từ 1,5-2,0 tấn/ha để khử chua, diệt mầm bệnh trong đất. Trường hợp đất trũng cần lên líp, làm mương thoát nước tốt.

Thời vụ trồng

Các tỉnh phía Bắc trồng vào vụ Xuân (từ tháng 2 đến đầu tháng 4), vụ Thu từ tháng 8 đến tháng 10.

Mật độ, khoảng cách trồng

- Đồng bằng: 5 x 5 m, tương đương 400 cây/ha.

- Đồi núi: 4 x 5 m, tương đương 500 cây/ha.

Chuẩn bị hố trồng

Đào hố có đường kính từ 80-100cm, độ sâu 40 cm.

Bón lót

Mỗi hố bón 30-50 kg phân chuồng hoai, 150-200 g P₂O₅, 120-150 g K2O, 0,5-1 kg vôi bột, thực hiện trước khi trồng 7-10 ngày.

Cách trồng

Đặt bầu vào hố, xé bỏ túi nilon, đặt cây thấp hơn mặt đất 3-5 cm. Nén chặt đất quanh gốc, cắm cọc cố định, tưới đẫm, phủ rơm rạ hoặc cỏ khô giữ ẩm.

Kỹ thuật chăm sóc thời kỳ chưa cho quả

- Giữ ẩm đất, luôn duy trì độ ẩm đất 70-80%. Có thể xen cây họ đậu, rau, dược liệu, cây ăn quả ngắn ngày có bộ tán thấp hơn cây nhãn ở vị trí cách gốc nhãn trên 80cm.

- Bón phân:

Tuổi cây	Phân hữu cơ (kg)	N (g)	P₂O₅ (g)	K₂O (g)
1 năm	30-50	50-100	150-200	150-180
2 năm	30-50	100-150	200-240	120-180
3 năm	30-50	250-300	250-300	250-300

- Nếu cây ra hoa sớm (2 năm tuổi) nên ngắt bỏ để tập trung phát triển thân,tán

Chăm sóc thời kỳ cây cho quả

Quản lý đất, độ ẩm: giữ thảm thực vật giữa hàng, làm cỏ gốc, che phủ giữ ẩm.

Loại bỏ cành tăm, cành bệnh, càng vượt, tạo tán thoáng. Với cây trên 15 năm tuổi, có thể hạ tán 1 hoặc 2 năm để tái tạo.

Bón phân chia thành 5 lần/năm tập trung vào trước khi ra hoa, nuôi quả, sau thu hoạch. Đối với phân bón lá, bổ sung Atonik, Canxi giai đoạn lộc- hoa - quả non. Biện pháp kích thích ra hoa: khoanh vỏ, chặn rễ, xử lý KClO₃.