Trước tình hình vừa chống dịch vừa tuyên truyền, hướng dẫn người chăn nuôi cách phòng chống dịch nhưng phải đảm bảo an toàn, ngày 15 tháng 8 năm 2025, Trung tâm Khuyến nông quốc gia phối hợp với Cục Chăn nuôi và Thú y, Sở Nông nghiệp và Môi trường tỉnh Hà Tĩnh và Đài Truyền hình Việt Nam (kênh VTV2) tổ chức Toạ đàm trực tuyến, chủ đề: “Giải pháp chăn nuôi an toàn sinh học, tuần hoàn và ứng dụng công nghệ vi sinh phòng chống Dịch tả lợn Châu Phi”.
Toạ đàm tổ chức theo hình thức trực tuyến qua nền tảng Zoom và YouTube, được kết nối trực tiếp từ hiện trường - Trang trại chăn nuôi lợn của gia đình anh Trần Văn Sơn, xã Đan Hải, tỉnh Hà Tĩnh (mô hình khuyến nông áp dụng quy trình chăn nuôi an toàn sinh học, tuần hoàn và ứng dụng công nghệ vi sinh do Công ty Cổ phần Tập đoàn Quế Lâm thực hiện) đến các điểm cầu của Trung tâm khuyến nông, Chi cục Chăn nuôi và Thú y các tỉnh, thành phố từ phía Bắc đến thành phố Huế và các cơ sở chăn nuôi trên địa bàn tỉnh Hà Tĩnh. Từ điểm cầu chính, ban tổ chức đã kết nối và truyền hình ảnh trực tiếp từ trang trại chăn nuôi lợn của hộ gia đình anh Trần Văn Sơn, trong đó ghi hình chi tiết quá trình chủ hộ và cán bộ kỹ thuật hướng dẫn quy trình thực hành tại chuồng nuôi: chăn nuôi an toàn sinh học, xử lý chất thải, kiểm soát mùi, đến bảo đảm vệ sinh thú y, mang đến những hình ảnh trực quan, sinh động để bà con nông dân có thể tiếp cận và dễ dàng áp dụng ngay tại cơ sở của mình.
Tại hiện trường và từ các điểm cầu, các ý kiến đều nhấn mạnh: Dịch tả lợn Châu Phi vẫn diễn biến phức tạp, đặc biệt ở các hộ chăn nuôi nhỏ lẻ chưa tuân thủ quy trình phòng dịch. Vì vậy, các chuyên gia đã tập trung đưa ra 3 nhóm giải pháp chính, gồm: An toàn sinh học – kiểm soát người, phương tiện, con giống, xử lý chuồng trại, hạn chế tối đa mầm bệnh xâm nhập; Chăn nuôi tuần hoàn – sử dụng đệm lót sinh học, tái sử dụng chất thải, giảm ô nhiễm môi trường, tạo sản phẩm phụ có giá trị; Ứng dụng vi sinh – cải thiện môi trường chuồng nuôi, nâng cao sức khoẻ vật nuôi, phòng chống dịch bệnh.
    |
 |
| Nông dân tham dự trao đổi tại toạ đàm |
Các chuyên gia cũng giới thiệu và hướng dẫn chi tiết quy trình chăn nuôi bằng đệm lót sinh học, chăn nuôi lợn thịt theo công nghệ vi sinh: Đây là những quy trình chăn nuôi sạch, an toàn dịch bệnh, đảm bảo an toàn thực phẩm, không gây ô nhiễm môi trường, không chất thải, nước thải, không có mùi hôi, không ảnh hưởng đến sức khoẻ người sản xuất và người tiêu dùng. Các chuyên gia đã hướng dẫn chi tiết về cách phòng chống dịch từ người chăn nuôi đến trang trại, cách xử lý chuồng nuôi, xử lý chất thải chăn nuôi, kiểm soát giết mổ …
|
 |
| Chuyên gia hướng dẫn bà con nông dân cách phòng chống dịch bệnh cho đàn vật nuôi |
Nhiều nguyên nhân và giải pháp cụ thể được các chuyên gia đưa ra, đó là:
Ông Nguyễn Thanh Hải - Phó Giám đốc Sở Nông nghiệp và Môi trường tỉnh Hà Tĩnh, cho biết: Hiện tại, diễn biến dịch tả lợn châu Phi tại tỉnh Hà Tĩnh rất phức tạp, gây thiệt hại rất lớn cho người chăn nuôi. Cả hệ thống chính trị của tỉnh đã vào cuộc quyết liệt, chỉ đạo dồn dập, thực hiện nhiều giải pháp đồng bộ, kiện toàn và đưa hệ thống chuyên môn thú y tuyến xã bám sát với cơ sở. Qua thực tế kiểm tra cho thấy, dịch chủ yếu xảy ra đối với cơ sở chăn nuôi quy mô nhỏ, nguyên nhân là người dân thiếu ý thức thực hiện các biện pháp phòng chống dịch của, hoặc chấp hành chưa đầy đủ. Vì vậy, tỉnh đã tổ chức tập huấn khẩn cấp cho các hộ để họ kịp thời điều chỉnh ngay việc chăn nuôi để giảm thiểu rủi ro.
Chăn nuôi không an toàn sinh học rất rủi ro và luôn luôn tiềm ẩn nguy cơ dịch bệnh. Để tránh lây lan dịch diện rộng và giảm thiểu thiệt hại, định hướng thời gian tới, cần tổ chức lại chăn nuôi nông hộ, tiếp tục nhân rộng mô hình chăn nuôi an toàn sinh học và tập trung đào tạo tập huấn chăn nuôi an toàn sinh học cho các hộ chăn nuôi, nhằm thay đổi nhận thức của bà con và thực hiện vào sản xuất. hỗ trợ và làm điểm xây dựng những vùng hay những xã gồm nhiều hộ chăn nuôi an toàn sinh học thì chăn nuôi mới phát triển bền vững được.
Ông Lê Đình Huệ, Chi cục trưởng Chi cục Chăn nuôi và Thú y vùng 3 (Cục Chăn nuôi và Thú y) đề nghị các hộ chăn nuôi phải tuân thủ nghiêm nghiêm ngặt quy trình kỹ thuật, phải tuyên truyền để nâng cao nhận thức cho người dân để không chủ quan trong việc phòng chống dịch, kiểm soát giết mổ cũng phải chặt chẽ, chính sách hỗ trợ....
Tại toạ đàm, Trung tâm Khuyến nông quốc gia đã trực tiếp hướng dẫn và phát hành 3 tờ gấp với nội dung: Bệnh dịch tả lợn châu Phi và các biện pháp phòng chống; Hướng dẫn xử lý chuồng trại sau dịch tả lợn châu Phi; Tăng cường an toàn sinh học trong chăn nuôi nhằm cung cấp thông tin về dịch bệnh và hướng dẫn người chăn nuôi cách phòng, chống hiệu quả.
Ông Đặng Đình Vinh, hộ chăn nuôi lợn ở xã Xuân Lộc, tỉnh Hà Tĩnh cho rằng: Mô hình chăn nuôi an toàn sinh học và ứng dụng công nghệ vi sinh rất hiệu quả, phù hợp với quy mô vừa và nhỏ, đề nghị nhà nước có chính sách hỗ trợ chăn nuôi để xây dựng trang trại và mua con giống; phải kiểm tra chặt chẽ và đánh giá cơ sở hạ tầng chuồng trại, kinh nghiệm của hộ chăn nuôi ... để đảm bảo chăn nuôi an toàn.
Ông Lê Quốc Thanh, Giám đốc Trung tâm Khuyến nông quốc gia khuyến cáo: Phải tuyệt đối tuân thủ nghiêm ngặt quy trình kỹ thuật, khuyến khích ứng dụng công nghệ tiên tiến trong xây dựng mô hình khuyến nông. Công nghệ chăn nuôi an toàn sinh học, tuần hoàn và ứng dụng công nghệ vi sinh là một trong những giải pháp hữu ích để thực hiện tốt công tác phòng chống dịch Dịch tả lợn Châu Phi. Đồng thời, toạ đàm này cũng là giải pháp thích ứng để đưa công nghệ số vào cuộc sống, đóng góp là một trong những giải pháp để phòng chống dịch hiệu quả.
|
 |
| Ông Lê Quốc Thanh, Giám đốc Trung tâm Khuyến nông quốc gia phát biểu tại diễn đàn |
Thu Hằng – ảnh: Bảo Toàn