Bắc Ninh: Sử dụng phân vi sinh đa chức năng nâng cao năng suất, chất lượng khoai tây

Vụ đông năm 2023, Trung tâm Khuyến nông và Phát triển nông nghiệp công nghệ cao Bắc Ninh Phối hợp với Trung tâm Dịch vụ nông nghiệp huyện Yên Phong triển khai thực hiện mô hình sử dụng phân vi sinh đa chức năng Azotobacterin. Mô hình sử dụng giống khoai tây Atlantic được trồng thành 2 đợt. Đợt 1: ngày 12-15/11/2023; Đợt 2: ngày 18-21/11/2023. Khoai tây Atlantic được nhập khẩu từ Australia.

Mô hình sử dụng phân vi sinh đa chức năng Azotobacterin có chứa chủng Azotobacter vinelandii trong phân. Đây là chủng vi sinh vật cố định đạm, có khả năng chuyển hóa ni-tơ từ khí trời tạo ra đạm sinh học, thay thế cho đạm hóa học. Phân vi sinh Azotobacterin tạo ra các chất điều hòa sinh trưởng như các indol acetic acid, gilberelin, cytokinin và phức hợp sắt siderophore nên có tác dụng kích thích sự ra hoa kết quả và sự chín của hạt, có thể thay thế được phân bón kali. Sử dụng phân vi sinh Azotobacterin sẽ giúp làm giảm hàm lượng nitrat độc hại nhiễm trong nông sản do bón bằng phân hóa học tạo ra nông sản an toàn. Đồng thời phân vi sinh đa chức năng Azotobacterin làm kích thích sự phát triển của cây trồng, tăng năng suất cây trồng từ 20% đến 50% so với bón bằng phân hóa học. Sử dụng phân vi sinh đa chức năng Azotobacterin còn có tác dụng giảm các bệnh lở cổ rễ, héo xanh, mốc sương ở cây khoai tây.

Được sự giới thiệu của Trung tâm Khuyến nông và Phát triển nông nghiệp công nghệ cao Bắc Ninh, các hộ tham gia mô hình đã ký hợp đồng tiêu thụ sản phẩm với Công ty TNHH Phát triển thương mại giống cây trồng Đức Minh, có trụ sở tại Số 47 Trần Đại Nghĩa, khu 10, phường Tân Bình, thành phố Hải Dương, tỉnh Hải Dương. Giá thu mua khoai tây Atlantic thương phẩm: 8.500 đồng/kg với điều kiện khoai tây đạt tiêu chuẩn: đường kính củ từ 4,5 - 9,6 cm, vỏ củ không bị xanh, không sứt sẹo, không bị sâu bệnh và thối củ, củ không bị nứt, ghẻ, không rỗng ruột, bầm dập, hư hỏng do cơ giới.

Các hộ nông dân đang thu hoạch khoai tây

Các hộ tham gia mô hình được cán bộ kỹ thuật hướng dẫn sát sao từ khi nhận giống, bổ củ giống đến trồng, chăm sóc, phòng trừ sâu bệnh và thu hoạch nên khoai trong mô hình sinh trưởng phát triển tốt, cho năng suất cao. Sau hơn 90 ngày trồng các hộ tham gia mô hình đã được thu hoạch tập trung từ ngày 15/2/2024 đến ngày 18/2/2024, Năng suất thực thu đạt 21,19 tấn/ha, năng suất củ đạt tiêu chuẩn xuất bán cho Công ty thu mua đạt trung bình 17,33 tấn/ha. Những củ có kích cỡ nhỏ không đủ tiêu chuẩn xuất bán cho công ty, các hộ cũng đã chọn lọc được từ 10 -20% năng suất (khoảng trên 3 tấn/ha) để lại làm giống cho vụ sau.

Đánh giá hiệu quả kinh tế, chúng tôi tiến hành so sánh hiệu quả kinh tế giữa giống khoai tây Atlantic được sử dụng phân vi sinh đa chức năng Azotobacterin với khoai tây Atlantic ngoài mô hình. Với tỷ lệ khoai tây Atlantic trong mô hình đạt tiêu chuẩn để thu mua là 80%, ngoài mô hình là 75%.

Hạch toán hiệu quả kinh tế cho1ha khoai tây thực hiện mô hình và so sánh với khoai tây sản xuất thông thường:

Sau khi trừ chi phí người dân thu được lợi nhuận khoảng 65,059 triệu đồng/ha cao hơn gần 15 triệu đồng/ha so với sản xuất khoai tây thông thường. Đây là nguồn thu đáng kể đối với các hộ nông dân, việc bao tiêu đầu ra cho sản phẩm giúp người nông dân yên tâm sản xuất, đồng thời thúc đẩy việc quy hoạch vùng sản xuất hàng hóa tập trung mang lại giá trị kinh tế. Đây là mô hình hay cần được nhân rộng trong các vụ tiếp theo.

Đỗ Thị Vui

Trung tâm Khuyến nông và PTNN công nghệ cao Bắc Ninh